{{news.content}}
{{news.date}}
{{news.section.name}}
Смотрите также
В 2024 году наша любимая рубрика «Сделано в Новосибирске» пополнилась фоторепортажами из самых неожиданных мест. Мы побывали на производстве автодомов и корейских чипсов, узнали, как добывают змеиный яд, делают хамон и гусеничные беспилотники, увидели завод гигантских вентиляторов и своими руками приготовили леденцы на палочках. Подробнее — в итоговом дайджесте.
«Уехать дальше»: лёгкие дома на колёсах выпускает новосибирский бизнесмен
Новосибирец Алексей Сергеев создаёт внедорожные дома на колёсах. Построенные им экспедиционные караваны отличаются от кемперов других производителей своим малым весом и проходимостью. На такой автодаче можно с комфортом уехать всей семьёй хоть на край света. «Новосибирские новости» побеседовали с предпринимателем и узнали подробности его интересного дела.
Алексей Сергеев. Фото: Павел Комаров, nsknews.info
Как делают корейские чипсы «Бингрэ» под Новосибирском: фоторепортаж с завода
Под Новосибирском на территории промышленно-логистического парка работает единственный в России завод по производству корейских чипсов. Этот продукт в форме крохотных крабов знаком многим с детства. Корреспонденты «НН» побывали на предприятии и своими глазами увидели, как делают хрустящую закуску, а ещё узнали, что же такое «зяки-зяки».
Фото: Ростислав Нетисов, nsknews.info
Покорившие ТикТок спиральные круассаны начали печь в Новосибирске
Необычные спиральные круассаны, придуманные нью-йоркским шефом-кондитером и завоевавшие популярность в ТикТоке, добрались до Новосибирска. Изделие закручивают из теста, в котором 96 слоёв, выпекают в форме, начиняют кремом, макают в кувертюр, украшают ягодами или орехами. По канонам, шайба должна иметь идеальную форму и «уметь» стоять вертикально на ребре. Как создают модную мечту сладкоежек — смотрите в нашем репортаже.
Фото: Ростислав Нетисов, nsknews.info
Как производят гусеничные беспилотники и огромные квадроциклы: репортаж
В Советском районе Новосибирска есть предприятие, на котором выпускают всевозможную технику для городского хозяйства, нужд МЧС, развлечений и туризма. Это беспилотные газонокосилки и эвакуаторы на гусеничном ходу, многофункциональные коммунальные и промышленные машины, миниатюрные тягачи и огромные квадроциклы-вездеходы.
Фото: Ростислав Нетисов, nsknews.info
«Мы готовы взять в штат сразу 20 швей» — директор фабрики в Новосибирске
Новосибирская фабрика «Бамбук» отшивает больше миллиона изделий для детей в год. Причём не только из привычных хлопковых тканей, но и из инновационного материала. Как в нашем городе появилось производство одежды для младенцев, а затем и для ребятишек постарше? Что такое бамбуковое полотно? Кто работает тестировщиком ползунков и распашонок? Принимают ли в штат сотрудников без опыта и сколько зарабатывают швеи? На эти и другие вопросы «Новосибирских новостей» ответила директор предприятия Оксана Серобобова.
Фото: Ростислав Нетисов, nsknews.info
Одна нога здесь, другая — там: как в Новосибирске делают хамон
Отец и дочь Алексей и Варвара Крестьяновы производят хамон, который заменил гурманам импортные сыровяленые деликатесы. Поскольку свинина сибирская, то продукт решили назвать «Сибхамоном». «Новосибирские новости» побывали в гостях у хамоноделов и узнали, как вызревают подвешенные на крюках огромные ноги, зачем на них выращивают плесень и как потом это всё есть.
Алексей и Варвара Крестьяновы. Фото: Ростислав Нетисов, nsknews.info
Царство змей в Новосибирске: репортаж из уникального серпентария
С 1989 года в нашем городе работает единственное в России учреждение, где добывают яд гадюк, кобр и щитомордников. Серпентарий расположен в неприметном производственном корпусе в Кировском районе. «Новосибирские новости» побывали на предприятии, посмотрели, в каких условиях живут около тысячи змей, как с ними обращается персонал и каким способом у них берут яд.
Фото: Ростислав Нетисов, nsknews.info
В гостях у карамельной феи: как мы делали леденцы с видами Новосибирска
По профессии хозяйка мастерской «Карамельный бум» Татьяна Сегодина инженер-технолог молочного производства. Окончила Алтайский государственный технический университет, но по своей специальности не работала. Два с лишним года назад запустила маленький конфетный заводик. Пока только на своей кухне. Но в планах у Татьяны — открытие настоящей мастерской.
«Новосибирские новости» побывали в гостях у карамельной феи и поучаствовали в изготовлении леденцов на палочке с видами нашего города.
Татьяна Сегодина. Фото: Евгений Аникеев
Как создают огромные вентиляторы: репортаж с завода «ТАЙРА» в Новосибирске
В Новосибирске есть большой завод, где выпускают промышленные вентиляторы для горнодобывающих, металлургических, химических, машиностроительных и энергетических компаний. Без этого оборудования невозможны производственные процессы. Предприятие работает преимущественно с крупным бизнесом и госкорпорациями. Быть востребованным на рынке заводу помогает наличие собственного конструкторского отдела, лаборатории для испытаний, службы технологов. Поскольку планы организации расписаны до 2026 года, там ждут новых работников.
Фото: Ростислав Нетисов, nsknews.info
Агротехнологии будущего: как в Новосибирске выращивают съедобные цветы
Ещё одно необычное производство работает в Советском районе Новосибирска. Компания «Русский спраут. Сибирь» уже более десяти лет выращивает здесь без земли и солнечного света полезную микрозелень, а в 2023 году на предприятии открыли новое направление — съедобные цветы.
Фото: Денис Орехов
Это не игрушка: репортаж с производства мини-погрузчиков в Новосибирске
В одном из старых заводских цехов на Станционной работает небольшое производство малогабаритных погрузчиков. На первый взгляд эти машинки кажутся игрушечными, однако умеют выполнять взрослые задачи там, где не пройдёт спецтехника стандартных размеров. Такие средства малой механизации востребованы и у коммунальных служб, и у крупных госкорпораций.
Фото: Ростислав Нетисов, nsknews.info
С трюфелем, перцем и черёмухой: как делают крафтовые сыры в Новосибирске
В основе любого рецепта сыра — створаживание молока. Но каждый сыровар делает это по-своему. Несколько лет назад Людмила Степанова попробовала приготовить сыр дома. Необычное хобби так понравилось её семье, что решили открыть небольшую сыроварню. Сейчас здесь производят больше 20 видов этого деликатеса.
Фото: Марина Аверина, nsknews.info
Как в Новосибирске производят канистры: фоторепортаж с завода
Крупнейший производитель канистр в Сибири — завод «ЗТИ-Сибирь» — увеличил выработку продукции. Предприятие выпускает тару объёмом от 0,1 до 242 литров. Она многослойная, обладает высокой прочностью и выдерживает воздействие агрессивных сред.
Фото: Ростислав Нетисов, nsknews.info
Часы-контролёр усталости для водителей создали в Новосибирске
Уникальное аналитическое оборудование с нейросетью придумала и создала команда новосибирской научно-производственной компании «Элрон». Воплотить идею в жизнь удалось благодаря гранту, выделенному министерством науки. «Умные» часы способны отслеживать степень усталости дальнобойщика, который долго находится за рулём. В случае, если тот засыпает, устройство даёт сигнал как самому водителю, так и диспетчеру, находящемуся на базе.
Фото: Ростислав Нетисов, nsknews.info
Ты ж мой сладкий: фоторепортаж с шоколадной мануфактуры в Новосибирске
Что мы знаем о шоколаде? Он бывает горький, белый и молочный. В него добавляют орехи, изюм, печенье, вафли или начинку из помадки либо карамели. На этом знания о сладком лакомстве у многих исчерпываются. Из чего и как его делают — для большинства загадка. «Новосибирские новости» побывали на производстве, где создают шоколад с самыми разными вкусами — от привычных клубники и малины до экзотического том яма и перца чили, и узнали несколько кондитерских секретов.
Фото: Павел Комаров, nsknews.info
#Сделано в Новосибирске #Городские технологии #Выбор редакции
