Груздянку и облепиховый кисель приготовят на ярмарке в Новосибирске

Она считается одной из самых богатых и разнообразных. Её оригинальные блюда привлекают внимание гурманов со всего мира. Особенности национальной кулинарии формировались на протяжении веков, каждая эпоха привносила свои изменения и новшества.

Мастер-класс пройдёт при участии Новосибирского колледжа питания и сервиса. Горожан приглашают не только попробовать, но и научиться готовить груздянку, блинки «Сердешные», расстегай с потрохами, калачи, пироги с тыквой и облепиховый кисель.

Мастер-классы и дегустации начнутся с 12:00.

Вход свободный.

В Новосибирск пришли холода. И, как это обычно бывает, организм реагирует на смену погоды стрессом, требуя утешения в виде сладостей. О том, как перестроить питание осенью и не набрать лишние килограммы, рассказала диетолог Виктория Порошкова.