Чем сегодня кормят в столовой правительства Новосибирской области: фото

Одно из самых необычных заведений общепита в Новосибирске — это столовая при областной администрации. Сюда приходят поесть не только представители регионального правительства. Любой проголодавшийся новосибирец или гость мегаполиса может зайти через вход со стороны улицы Свердлова. Чем удивляет эта столовая и сколько там стоит обед — смотрите в нашем материале.

Лариса Сокольникова

Здание областного правительства (Крайисполкома) на Красном проспекте, 18 — это памятник конструктивизма, возведённый в 1933 году на основе проекта Бориса Гордеева, Сергея Тургенева с окончательной редакцией Андрея Крячкова. В проектировании принимал участие и будущий конструктор Останкинской телебашни Николай Никитин. Эта постройка входит в список 800 лучших авангардных зданий мира.

Фото: nsknews.info

Одноэтажный корпус столовой пристроили к историческому объёму в позднее советское время. Сотрудники обладминистрации попадают в большой обеденный зал, спустившись по лестнице, идущей вдоль окна. На самом её верху находится пункт охраны, и никто чужой не сможет пробраться в кулуары власти.

Фото: nsknews.info

Простые горожане и гости Новосибирска могут войти в столовую прямо с улицы Свердлова. Вход находится в глубине двора. Пройти мимо сложно, поскольку на витраже здания размещена большая вывеска.

Фото: nsknews.info

Зал большой. Несмотря на то что окна ориентированы исключительно на север, благодаря их огромной площади в помещении много света. Интерьер оформлен в традициях советского модернизма — здесь во всём выдержан ритм.

Фото: nsknews.info

Удивляют огромные колонны, отделанные красным камнем, и потолок, закрытый рельефными металлическими панелями.

Фото: nsknews.info

Окна и арочные проёмы украшены шторами и драпировками. Стулья для посетителей подобраны в цвет текстиля.

Фото: nsknews.info

Слева от входа стоят вешалки для верхней одежды, за ними — зеркальная стойка, а следом — уголок с раковинами, где можно помыть руки перед трапезой.

Фото: nsknews.info

На стене у раздачи находится меню. Его актуализируют каждый день. Из списка мы узнаём, чем нас будут кормить, сколько это стоит и какой у блюд калораж.

Фото: nsknews.info

Поддерживая лучшие традиции сервировки, сотрудница на раздаче формирует картофельное пюре на тарелке в виде красивых волн. Гостей обслуживают две кассы.

Фото: nsknews.info

Обед, включающий салат из морской капусты, щи со сметаной, котлеты с картофельным пюре и компот из черники с яблоком, обошёлся в 450 рублей. Десерт «Павлова», взятый исключительно для души, стоит 130 рублей. За всё вышло 580 рублей.

Фото: nsknews.info

Что касается качества еды, то здесь всё по классике: салат свежий, суп наваристый, не пересоленный, котлета из мяса, пюре мягкое и без комочков, компот не приторный. В общем, вкусно, как в столовой. Поскольку в составе блюд всё строго выверено, тяжести в животе после обеда не ощущаешь.

Фото: nsknews.info

К слову, чтобы пройти в столовую мэрии, расположенную на первом этаже по адресу Красный проспект, 34, придётся взять у вахтёра электронную карточку-пропуск. Недавно на входе в здание установили турникеты, поэтому так просто не пообедаешь. В пресс-центре горадминистрации сообщили, что буфет столовой работает в будни с 08:30 до 15:00, обеденный зал — с 11:30 до 15:00. Каждый третий понедельник месяца заведение закрывают на санитарный день. Кстати, буфет мэрии уже много лет славится своими замечательными пирожками.

Присоединяйтесь к каналу «Новосибирские новости» в МАКС.