Любовь к трём лимонадам: полезные рецепты на лето
В Новосибирск пришло долгожданное календарное лето. Впереди самые тёплые месяцы года, когда каждому пригодятся рецепты бодрящих лимонадов. Как их приготовить дома, «Новосибирским новостям» рассказали и показали бармены ресторана «Гуси в городе».
Лариса Сокольникова
Для освежающих лимонадов нужен лёд. Бармены рекомендуют изготавливать его из кипячёной воды, чтобы он получился прозрачным. Если вам некогда замораживать, то можно купить уже готовый лёд в супермаркете. Имбирный сироп и сироп из лемонграсса можно сделать самим. Для этого возьмите 150 г имбиря (лемонграсса) и по 500 мл сахара и воды, пробейте ингредиенты в блендере и процедите состав.
Имбирный лимонад с перцем
На графин объёмом два литра понадобятся:
имбирный сироп — 160 мл;
фреш лайма / лимона — 140 мл;
лайм (дольки) — 30 г,
немного острого перца чили — 5-10 г;
лёд;
вода газированная — 800-1000 мл.
Лимонад «Киви-лемонграсс»
На графин объёмом два литра понадобятся:
- измельчённая мякоть двух киви;
- сироп лемонграсса — 180 мл;
- фреш лимона или лайма — 40 мл;
- горсть свежей мяты;
- лёд;
- вода — 800-1000 мл.
Лимонад «Базилик»
На графин объёмом два литра понадобятся:
- апельсиновый фреш — 250 мл;
- лимонный фреш — 40-50 мл;
- сахарный сироп — 120-160 мл;
- несколько ломтиков апельсина и лимона;
- горсть свежей зелени базилика — 10 г;
- лёд;
- вода газированная — 800-1000 мл.
Фото: Павел Комаров, nsknews.info
Фото: Павел Комаров, nsknews.info
Фото: Павел Комаров, nsknews.info
Фото: Павел Комаров, nsknews.info
Фото: Павел Комаров, nsknews.info
Фото: Павел Комаров, nsknews.info
Фото: Павел Комаров, nsknews.info
Фото: Павел Комаров, nsknews.info
Фото: Павел Комаров, nsknews.info
Фото: Павел Комаров, nsknews.info
