{{news.content}}
{{news.date}}
{{news.section.name}}
Бенто-чизкейки и обувь для великанов, инвентарь для бильярда и шубы из эконорки, настенные часы из смолы и глазные протезы, ювелирные украшения и удивительные поделки из коряг, выброшенных на берег Обского моря, — всё это производят в нашем городе. Если вы пропустили что-то из нашей постоянной рубрики «Сделано в Новосибирске», ничего страшного: мы собрали для вас дайджест самых впечатляющих репортажей, снятых редакцией сайта «НН» в 2023 году. Вдохновляйтесь!
Как в Новосибирске шьют обувь для великанов и дюймовочек: фоторепортаж
Вам очень повезло, если у вас стандартный 39-й размер ноги и вы можете пойти в магазин и выбрать то, что вам по душе. А что делать тем, у кого ножка 35-го или 53-го? Куда бежать девушке, которая хочет элегантные ботильоны 44-го размера, или парню, мечтающему об оксфордах 49-го? Для обладателей таких требовательных ног в Новосибирске есть специальное обувное ателье, где работают всего десять сотрудников.
«Новосибирские новости» побывали на небольшом производстве и убедились, что гигантские ботинки существуют, а также увидели, как шьют сценическую обувь для танцевальных коллективов со всей страны, артистов театра оперы и балета, «Красного факела» и «Старого дома».
Фото: Сергей Тарасов, nsknews.info
Повторить неповторимое: в Новосибирске делают уникальные глазные протезы
Почти 5000 новосибирцев носят глазные протезы, утверждают окуляристы, и в большинстве случаев рядовой наблюдатель не сможет отличить искусственный орган зрения от настоящего. Мы посетили уникальную мастерскую при поликлинике №22, где делают глаза, максимально похожие на натуральные. Какой материал для этого лучше подходит — стекло или пластик, как сэкономить на протезировании и какова вероятность, что оно больше никому не понадобится, — читайте в нашем материале.
Фото: Павел Комаров, nsknews.info
«У нас есть секретный ингредиент»: репортаж из кондитерского цеха
На улице Станционной в трёхэтажном корпусе круглосуточно работает кондитерский цех. Там уже к пяти утра на-гора выдают свежайшие заварные пирожные, пирожки с черёмухой и вишней, медовик и «Наполеон». Самой горячей порой для коллектива каждый раз становится предпасхальная неделя. В этом году пекари приготовили 15 тонн куличей. Наши корреспонденты проникли на производство и узнали, как делают эклеры, профитроли, кексы, орешки со сгущёнкой и рулетики с маком.
Фото: Павел Комаров, nsknews.info
Страдивари для бильярдистов: фоторепортаж из мастерской, где делают кии
Роман Королёв изготавливает кии для бильярда уже почти четверть века. Сколько всего было сделано инструментов, сейчас даже посчитать сложно, говорит мастер. Но то, что многие чемпионы мира, России, призёры турниров по русскому бильярду играют и побеждают его киями, — известный в спортивной среде факт. «Новосибирские новости» заглянули в мастерскую Романа Королёва и расспросили его о секретах профессии.
Фото: Сергей Тарасов, nsknews.info
Грядка в воздухе: как выращивают зелень без крупицы земли
Сити-фермы набирают популярность у новосибирцев. Вместо почвы — питательный раствор, а грядки поливают сами себя. Вырастить на них можно что угодно — хоть клубнику, хоть грибы. И не нужно возиться с прополкой. Мы посетили одну из таких ферм, где зеленеют рукола, базилик и всевозможные салаты. Владелец Денис Ильин рассказал, за какое время может вырастить поле без конца и края, зачем покупает насекомых и как один зелёный микролистик способен заменить целую горсть редиса.
Фото: Павел Комаров, nsknews.info
Девушки с паяльником одевают в неон античные скульптуры в Новосибирске
«Мне нравится работать с паяльником. Это меня успокаивает», — говорит основательница мастерской Сraft Мorana Елена Лухманова. По её словам, она долго искала себя и нашла в довольно необычной для девушки отрасли — производстве неоновых вывесок и предметов для интерьера. Подруга Елены Кристина Петрова по образованию художница. В мастерской неона она взяла на себя арт-составляющую. Девушки говорят, что хотят делать уникальные вещи — то, что ещё никто не делал.
Как создают атмосферные интерьерные объекты — читайте в нашем фоторепортаже.
Кристина Петрова. Фото: Павел Комаров, nsknews.info
Что такое мясные бенто-чизкейки, и как их готовит девушка из Новосибирска
История с мясными тортами началась у автора бренда «Eat me» Стаси Вкусновой совершенно случайно. Она решила поздравить своего молодого человека с днём рождения «Наполеоном» с мясными ингредиентами, сыром и овощами. Приготовила, показала фото подруге, получила ободрительные комментарии и предложения готовить на заказ. Попробовала, и когда получилось, то расширила ассортимент — добавила полноразмерные бисквитные и коржевые торты, чизкейки и, наконец, малышей — бенто-тортики и бенто-чизкейки! Фокус в том, что всё это выглядит как сладкий десерт, а на самом деле настоящая сытная мужская еда.
«Новосибирские новости» побывали на кухне у сибирячки и выведали несколько тайн приготовления необычных тортов.
Фото: Павел Комаров, nsknews.info
Лось Осип и камбала Клава: как мастер с ОбьГЭС делает зверей из топляка
Мария Шиф — мастер дрифтвуд-арта. Она собирает на берегу Обского моря и Оби выброшенные волнами коряги, а потом «оживляет» их, превращая в харизматичных и умилительных персонажей. «Новосибирские новости» прогулялись вместе с художницей вдоль пляжа водохранилища.
Мария Шиф. Фото: Мария Болотина
Пиццу — студентам, круассаны — строителям: репортаж из семейной пекарни
Семья Васильковых купила небольшую готовую пекарню около пяти лет назад. Своё собственное производство начали с того, что полностью заменили всё оборудование и технологические карты. Вскоре пекарня переехала в другое помещение, и наступила новая жизнь. Появились необычные рецепты, ассортимент хлеба расширился до 19 видов, а для покупателей ввели график выпечки разных сортов. В минувший Новый год пекарня продала 230 багетов, а на Пасху — сотни куличей.
Как пекут хлеб, булочки, пирожки, круассаны и пиццу — смотрите в репортаже «НН».
Фото: Павел Комаров, nsknews.info
Лобзик, горелка и бормашинка: как создаёт украшения новосибирский ювелир
Украшения новосибирского ювелира Анастасии Ивановой, придумавшей бренд «Медная гусыня», можно увидеть на модницах в Испании и Франции. Хрупкая девушка работает с разными металлами — медью, латунью, серебром и нейзильбером. В своей небольшой мастерской сама пилит, паяет, шлифует, ловко управляясь с лобзиком, бормашинкой и горелкой.
«Новосибирские новости» съездили в гости к Анастасии и узнали, как она создаёт броши, подвески и серьги, запомнили, как не лишиться пальцев, когда выпиливаешь основу изделия, выяснили, сколько времени уходит на изготовление миниатюрного аксессуара. Подробнее — в нашем материале.
Фото: Мария Болотина, nsknews.info
В тренде «сапфир» и «фуксия»: как в Новосибирске шьют шубы из экомеха
Самая нужная вещь зимой в Сибири — это шуба. Поскольку манто из норки, песца и чернобурки ушли в историю и возвращаться не планируют, их заменила верхняя одежда из искусственного меха. От натурального его не так-то просто отличить, особенно если он выполнен в природных оттенках. Их, как правило, предпочитают покупательницы постарше. Молодёжь хочет быть яркой и выбирает лимонный, васильковый или розовый цвета.
О том, как в Новосибирске шьют шубы из экомеха, мы поговорили с совладелицей бренда Leosashe Еленой Поддубной.
Елена Поддубная. Фото: nsknews.info
Повторить невозможно: стоматолог из Новосибирска делает часы из смолы
Врач-стоматолог Елена Маркова увлеклась изготовлением часов-картин из эпоксидной смолы. За полтора года удалось создать десятки необычных произведений. Почему их невозможно повторить, что требуется, чтобы работа ожила, как выглядят часы «про любовь», «про море» и «про счастье» — смотрите в фоторепортаже «НН».
Фото: Павел Комаров, nsknews.info
