Лучший мёд Сибири и Алтая выберут на ярмарке в Новосибирске
Уже завтра на площади им. Пименова (перед ГПНТБ) начнёт работать Сибирский форум пчеловодства. Около 40 пчеловодов Сибири представят огромное разнообразие мёда: донниковый, липовый, дягилевый, эспарцетовый, акациевый и многие другие, а также сопутствующие товары.
Елена Богатырева
Во время форума организаторы также приглашают посетить образовательные лекции, утреннюю оздоровительную гимнастику, обширную культурную программу и церемонию освящения свежего урожая мёда к празднику Медовый спас — 14 августа.
«В рамках ярмарки пройдёт конкурс лучших медов Сибири и Алтая. Процедура его не сложна. Со всех участников собираются образцы мёда, которые передают в специализированную аккредитованную лабораторию. Она проверяет по 18-ти параметрам качество мёда, а уже органолептику — вкус, цвет, запах — оценят уже обученные специалисты», — говорит директор предприятия «Сибирское гостеприимство» Вячеслав Федотов.
Подробности — в сюжете «Новосибирских новостей»:
Видео: nsknews.info
