{{news.content}}
{{news.date}}
{{news.section.name}}
Смотрите также
Большую медовую ярмарку развернули в центре города, у ГПНТБ. Новосибирские и алтайские пчеловоды привезли со своих пасек отборные сорта мёда и другие полезные продукты. Некоторые сейчас особенно актуальны — помогают укрепить иммунитет и справиться с последствиями коронавируса. Весь товар прошёл дополнительную экспертную оценку.
На эту ярмарку посетители слетаются, как пчёлы: на прилавках — натуральный мёд, прополис, маточное молочко, целебные травы. Многие покупатели идут к определённому продавцу за полюбившимся товаром.
«На пасеке Дегтярёвых я покупаю мёд много лет. Лучше мёда я не пробовала. Много лет они оставляют на баночках номер телефона, поэтому зимой мы просто звоним по телефону — и нам привозят», — рассказывает Ирина Шадрина.
Все продавцы — обладатели сертификатов и наград различных конкурсов. Пчеловоды Новосибирской области и Алтая привезли свой лучший товар. У каждого — неповторимый оттенок медового вкуса.
«Мёд отличается по регионам. Состав почвы влияет на вкусовые характеристики мёда. Соответственно, какой-то климат другой — и другие растения. У нас одни, на Алтае — другие», — объясняет пчеловод Николай Киселёв.
Мёд — один из самых полезных продуктов. Во время пандемии коронавируса многие укрепляют здоровье продуктами пчеловодства, поэтому работы у производителей прибавилось.
«Продукты пчеловодства: пыльца, перга, маточное молочко — всё идёт для иммунитета. Люди очень хорошо покупают, укрепляют свой иммунитет, чтобы не болеть. Также есть восковая моль, которая очень полезна после ковида», — перечисляет пчеловод Наталья Ермолина.
1 / 20
Ярмарка — часть большого форума пчеловодства. Участники не только торгуют, но и обсуждают технологии, делятся новостями.
«У пчеловодов очень мало времени, чтобы собраться вместе большим количеством. Такие форумы помогают нам это сделать, при этом совместив реализацию своей продукции, что для нас тоже очень важно», — говорит пчеловод Вадим Марочкин.
Медовая ярмарка на площади Пименова будет открыта до 3 сентября. Особые программы приготовят к Медовому, Яблочному и Ореховому спасу.
Как новосибирцы покупают мёд — смотрите в сюжете «Новосибирских новостей»:
#Еда #Потребительский рынок #Активный город #Здоровье #Фотогалерея
