В Новосибирске начали торговать черемшой — откуда её везут
На рынках Новосибирска появилась в продаже первая в этом сезоне черемша — дикий чеснок с неповторимым вкусом и ароматом. Цена у неё весьма доступная: маленький пучок стоит 50 рублей, большой — 100.
Екатерина Карпенко
«Черемша краснодарская. Нашей ещё нет, но где-то через месяц появится в продаже и наша», — объяснила санитарный врач Центрального рынка Ирина Иванова.
Фото: Екатерина Карпенко, nsknews.info
Специалисты отмечают, что черемша (или по-другому колба) — ценный источник полезных веществ. Она богата аскорбиновой кислотой, витаминами группы В, железом и магнием. Благодаря своим свойствам дикий чеснок укрепляет иммунную систему и способствует улучшению общего состояния организма. Колбу можно добавлять в салаты, супы или использовать для приготовления соусов, например песто.
Горшечные розы в новосибирских теплицах начали выращивать роботы.
