Цветы украшают нашу жизнь. Они неизменный атрибут любого большого и маленького праздника — от инаугурации президента до романтического свидания. Даже самый скромный букетик придаёт помещению нарядный, несколько праздничный вид. Цветами встречают нового человечка и отмечают каждый год его жизни. Чтобы подаренные цветы ещё долго напоминали о дне рождения, годовщине свадьбы или 8 Марта, о букете нужно должным образом позаботиться. «Новосибирские новости» подготовили инструкцию — что делать, чтобы сохранить и продлить жизнь срезанным цветам.
Покупать всегда нужно только свежие цветы, в противном случае радость от покупки может пройти уже буквально через какую-то пару часов.
Проверить свежесть розы, например, можно так: просто сожмите её там, где заканчивается стебель и начинается бутон. Если эта часть цветка твёрдая, значит, роза свежая, и наоборот. На то, что роза срезана уже давно, укажут завернувшиеся и потемневшие края листьев. Если чашелистики — маленькие листочки под бутоном — опущены вниз, значит, что розу уже неоднократно пытались освежить, вырывая старые лепестки.
Потемневшая вода с неприятным запахом и плавающими листьями в ёмкости, где стоят розы, расскажет о том, что они там находятся уже не первый день. Если несвежую розу перевернуть, то старые лепестки не выдержат проверки и опадут. А если из бутона выпадут мелкие жучки, то век цветка будет недолог — растение заражено вредными насекомыми. Заметить их можно на листе белой бумаги или на стеклянной витрине цветочного салона.
Вот ещё несколько правил проверки. Лепестки свежих цветов должны чувствовать свою форму и возвращаться к ней, если их слегка сжимать. А нижняя сторона лепестков, если провести по ним пальцами, должна издавать слабый шорох. Этот звук — также признак свежести. Несвежие срезанные цветы выдадут выцветшие, прозрачные лепестки, а также с коричными или увядшими краями.
Чтобы цветы простояли дальше, выбирать следует те, бутоны у которых не полностью открыты, а только начинают это делать. Открываться они будут в вазе с водой. Не стоит покупать полностью закрытые тюльпаны. Цвет тюльпана должен быть виден на кончике бутона, который внизу остаётся зелёным.
Обратите внимание на стебли. Они должны быть чистыми и сильными, со свежими, крепкими зелёными листьями, направленными вверх. Свежий вид листьев говорит о том, что в них вода, а значит, цветы простоят долго. В листьях также не должно быть никаких отверстий. Если они имеются, значит, перед срезанием их пожевали насекомые. Обесцвечивание стебля говорит о том, что в нём уже появились бактерии, которые очень скоро погубят цветок. Бегите от цветов со сломанными стеблями или со слизью на них.
Покупать цветы стоит в специализированных магазинах и салонах. Там созданы условия для правильного хранения растений. Кроме того, предпочтение стоит отдавать цветам, которые ещё не собраны в букеты и композиции.

Даже самые свежие срезанные цветы нельзя надолго оставлять без воды. Она поддерживает их жизнь. Чем дольше цветы будут оставаться без воды, тем меньше они простоят. Поэтому позаботьтесь о том, чтобы обеспечить растения влагой уже при покупке.
Для этого можно попросить упаковать цветы в индивидуальный контейнер с водой. В хорошем, уважающем себя цветочном магазине это сделают обязательно. Если вы, собираясь за букетом, не особенно рассчитываете на подобную услугу, то просто прихватите тару с водой из дома и сразу поставьте туда купленные цветы. Впрочем, можно воспользоваться и намоченными полотенцами либо увлажнённой бумагой. Этим нужно обернуть основания стеблей.
Чтобы цветы радовали глаз как можно дольше, вазу, в которой они будут стоять, хорошо бы специальным образом подготовить.
Во-первых, лучше всего использовать сосуд из прозрачного стекла или хрусталя, чтобы свет проходил свободно. Во-вторых, вазу перед тем, как поставить в неё цветы, стоит помыть горячей водой с мылом, а ещё лучше — простерилизовать её над паром. Для этого налейте в кастрюлю или в позницу воды, дайте ей закипеть и поставьте вазу горловиной вниз на решётчатую перегородку. В случае с кастрюлей можно использовать решётку из духовки. Через 5-7 минут переместите вазу в том же положении на чистое вафельное полотенце.
Воду в вазу лучше наливать не водопроводную, а очищенную от солей. Её можно получить, если прогнать воду из-под крана через фильтр. Такие фильтры уже давно не редкость в городских квартирах. Воду можно использовать не только фильтрованную, но и просто отстоявшуюся в течение суток, но обязательно — комнатной температуры.
В воду, согласно народным рекомендациям, можно добавить таблетку аспирина, чайную ложку уксуса (его особенно любят георгины) или медные монетки — медь выступит в роли окислителя, который замедлит рост вредных микробов. Дольше сохранить цветы свежими помогут несколько капель нашатырного спирта или 1-2 чайных ложки поваренной соли.
Только выберите из всего перечисленного что-то одно, иначе вода в вазе превратится в такую гремучую смесь, в которой цветам уже будет совсем не место.
Кустовые букеты любят, когда в воде есть уголь. Добавьте немного древесного угля или растолките 1-2 таблетки угля активированного. Розы и гвоздики предпочитают сладкую воду: добавьте для подпитки чайную ложку сахара или растворите 1-3 таблетки глюкозы. Долгую свежесть срезанным веткам кустарников обеспечит раствор марганцовки. Вода должна быть слегка розоватая.
А вот астра любит выпить чего покрепче: она отлично чувствует себя в спиртовом растворе. Но не давайте ей увлекаться — не больше чайной ложки спирта на литр воды.

Для начала нужно освободить от листьев ту часть стеблей, которая уйдёт под воду. Так вода будет дольше оставаться чистой и свежей. Дело в том, что листья, оказавшись в воде, начинают подгнивать, от этого образуются губительные для цветов бактерии, вода становится мутной и приобретает неприятный гнилостный запах.
Основания стеблей, в особенности тех, что успели подсохнуть, нужно подрезать примерно на 3-5 см. Обрезайте цветы под проточной водой или в какой-либо ёмкости, например в тазу с водой. Так мы не допустим того, чтобы воздух закупорил сосуды ткани растения: воздушные пузырьки будут мешать цветку всасывать воду. Обрезать стебель нужно под углом в 45 градусов. Так площадь поверхности, что поглощает воду, будет больше. Вообще же стебли хорошо бы подрезать ежедневно, ну или, по крайней мере, через день, примерно на 1 см. Так цветы будут стабильно получать приток воды и питательных веществ.
Для подрезки отлично подойдёт острый нож, поскольку ножницами можно очень сильно пережать стебель и повредить ткань растения. Ножницы, но только садовые, пригодятся, если стебель слишком толстый.
Толстые и твёрдые стебли жимолости, сирени, хризантем и подобных им растений будут лучше впитывать влагу, если расщепить их ножницами снизу надвое, а в расщелину вставить спичку без головки.
Цветы с полыми стеблями сохранятся долго, если в каждый стебель налить воду, а отверстие закупорить ватой или кусочком марли.
Если из стеблей вытекает много млечного сока, то следует опустить их в кипяток или обжечь огнём кончики.
Чаще меняйте воду в вазе. Этот пункт касается всех цветов, но в особенности тех, что продолжают расти и после того, как их срежут. Так, к примеру, ведут себя анемоны. При этом они каждый день потребляют огромное количество воды. Гортензии за сутки способны выпить из вазы 3/4 воды. Кстати, гортензиям можно каждый день устраивать купания — на очень короткое время окунать их в миску с холодной водой. Ежедневные утренние водные процедуры с укорачиванием на 1 см весьма полезны будут и стеблям тюльпанов.
Почти все цветы любят влагу, так что, если опрыскивать их 1-2 раза в день, это пойдёт им только на пользу.
Держать букеты всегда нужно в отдалении от батарей, обогревателей, тепловентиляторов, каминов и прямого солнечного света. Цветы дольше сохраняются в прохладных местах. Туда стоит их переставлять на ночь.

И ещё один далеко не маловажный момент. Не все цветы согласны на совместную жизнь с другими видами растений.
Так, например, гвоздику, ландыши, примулу не следует ставить рядом с другими цветами, тем более помещать в одну вазу. Эти растения ядовиты и негативно действуют на своих соседей. Не нужно составлять букет, если в нём вместе собраны тюльпаны, нарциссы, лилии, розы. Тюльпаны завянут. Но если поставить их в одну вазу с кипарисовиком, они сохранятся дольше. Васильки, маки, маргаритки начнут быстро увядать, если в одну вазу с ними поместить лилии. Но есть цветы, которые нужно всегда ставить по отдельности, иначе они погубят все растения в вазе. К этому числу относятся розы, ландыши, гвоздика, черёмуха. Лилиям, нарциссам и орхидеям тоже лучше жить обособленно. А вот туя и герань — всегда желанные гости для любых цветов и сохраняют их свежесть.
Кстати, цветы не любят соседства с фруктами — плоды выделяют этилен, а он ускоряет гниение. Так что не ставьте угощения рядом с букетом.