Городская волна
Настрой город для себя

Без коронавируса

Город Локтя

Город в лицах

Городская история

Сделано в Новосибирске

Полезный город

Городской треш

Сбросить
Новосибирские
новости
Настрой город для себя

Без коронавируса

Город Локтя

Город в лицах

Городская история

Сделано в Новосибирске

Полезный город

Городской треш

Сбросить
Городская волна
Все материалы
Подписывайтесь:

Как выбрать овощи и фрукты на рынке, чтобы не отравиться

Карточки

Импортные овощи нужно мыть щёткой с мылом, клубнику и малину прополаскивать в соде, а зелень вымачивать в уксусе. Полезными лайфхаками по выбору и хранению овощей и фруктов в летний период поделился Роспотребнадзор.

Новосибирские новости
Новосибирские новости
18:06, 09 Июля 2020

Покупайте в проверенных местах

Не покупайте овощи, фрукты и ягоды в местах несанкционированной торговли — за качеством и безопасностью продукции там, как правило, никто не следит. Торговая точка не должна находиться в непосредственной близости от дороги. У прилавка должны быть навес и стеллажи.

 

Спросите у продавца санитарную книжку

Обратите внимание на опрятность продавца, у него должны быть чистые одежда и руки. Конечно, очень мило покупать помидоры у бабушек-дачниц. Но лучше всё-таки, если это будет продавец с санитарной книжкой и документами, гарантирующими качество товара.

 

Выбирайте еду по сезону

Лучше покупать сезонные овощи и фрукты. При выращивании в теплицах применяют больше удобрений. Они хоть и способствуют ускоренному росту и созреванию плодов, но могут быть вредны для здоровья.

 

Отдавайте предпочтение местному урожаю

Привозные плоды часто собирают недозрелыми и «дозревают» их искусственно и не самыми безвредными методами. При выборе ягод обратите внимание на то, чтобы они были сухими, без признаков гниения, однородного насыщенного цвета, с гладкой неповреждённой поверхностью и ярким запахом.

 

Тщательно мойте

Все знают, что овощи и фрукты нужно тщательно мыть, чтобы не допустить пищевых отравлений и попадания паразитов в организм. Мытьё помогает удалить с плодов некоторые микроорганизмы, а также ядохимикаты.

Импортные овощи желательно мыть щёточкой в мыльной воде, так как они зачастую покрыты парафином и воском. Также в мыльной воде можно вымыть лук, петрушку и салат. Сырые овощи и фрукты перед едой можно замочить для дезинфекции в слабом растворе уксуса или соли.

Клубнику, землянику, малину рекомендуется ополаскивать 1%-ным раствором соды. Только не забудьте потом всё это промыть ещё раз, но уже свежей проточной водой.

Главные новости из жизни нашего города — подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках.

Что происходит

Крещение-2021: новосибирцы выстроились в очередь под Димитровским мостом

Вандалы разрушили снежные скульптуры в Первомайском сквере

Врач Сергей Шкуратов: «Успех — это качественно выполненная операция»

6700 новосибирских педагогов записались на прививку от коронавируса

Где будут убирать снег 20 января в Новосибирске — список улиц

Крещение строгого режима: как заключённые смывают грехи ледяной водой

Старое колесо обозрения с Речного вокзала снова выставили на Avito

Игрушки обретут вторую жизнь на доброй ярмарке в ТРЦ «Мега»

Уникальную диораму-макет вокзала 1945 года создал новосибирский художник

Укололи — и пошёл: как сделать прививку от коронавируса в Новосибирске

До −30 градусов похолодает на одну ночь в Новосибирске

Показать ещё