Пряники-колокольчики будут раздавать 4 ноября на ярмарке в Новосибирске

Новосибирский кондитер Надежда Заварзина вместе с помощниками испекли пряники в виде колокольчиков. Такой формат выбрали не случайно: раньше колокол собирал жителей, когда происходило что-то важное, поэтому его считают символом единения. Дизайн пряников тоже подобрали со смыслом.

Фото: Влада Яковлева, nsknews.info

«Сибирь ассоциируется с хвойным лесом. Решили, что еловые ветки идеально подойдут для колокольчиков из Новосибирска», — пояснила мастер.

Кондитер Надежда Заварзина

Фото: Влада Яковлева, nsknews.info

Угощать необычными пряниками 4 ноября будут посетителей социальной ярмарки на улице Петухова, 69/1 — с 11:00 до 13:00. На этой площадке городской департамент инвестиций, потребительского рынка, инноваций и предпринимательства организует акцию «Пирог на четвёртое» с дегустацией и праздничной атмосферой.

Фото: Влада Яковлева, nsknews.info

А в «Гастроинкубатор» в этот день приглашают всех, кто хочет научиться создавать румяную и пышную выпечку. Марафон мастер-классов устраивают профессиональные повара.

«Мы будем готовить домашние пироги. Каждый из наших шефов принесёт частичку традиций своей семьи — свой рецепт», — рассказал основатель школы кулинаров и рестораторов Николай Ильин.

Для гостей проведут лекцию с чаепитием и представят кафе новой сибирской кухни «В Сибири — ЕСТЬ!». Продегустировать авторские блюда можно будет в «Гастроинкубаторе» (Красный проспект, 17/1, третий этаж) 4 ноября с 14:00. Вход — по регистрации (12+).

Подписывайтесь на наш канал в национальном мессенджере МАКС.