Пряничных голубей испекли в Новосибирске на подарки ветеранам
Мастер-класс по росписи пряников провели для воспитанников центра помощи «Тёплый дом». Они украшали традиционные русские лакомства глазурью в тематике грядущего Дня Победы. Специально к занятию повара сделали заготовки в форме звёзд, флагов, медалей и голубей.
Новосибирские новости
Это часть всероссийской патриотической акции «Помним! Благодарим! Гордимся!».
«В годы Великой Отечественной войны были утрачены многие рецепты пряников, разрушены производства, мастера погибли на фронте. После войны это наследие пришлось восстанавливать с большим трудом, — рассказывает председатель Новосибирского отделения Гильдии мастеров пряничного дела и знаменщиков России Ксения Шелевая. — Поэтому важно беречь наши традиции, передавать их подрастающему поколению и, конечно, приобщать его к истории».
Такую акцию впервые организовали в прошлом году. В этом — расширили масштабы: мастер-классы по пряничному делу устраивают в центрах помощи детям и пожилым людям и в некоторых учебных заведениях.
Наборы самодельных имбирных сладостей с детскими открытками отвезут в Колывань вдовам ветеранов Великой Отечественной войны и узникам концлагерей, а также в центр «Ветеран» в Новосибирске.
Подписывайтесь на наш канал в национальном мессенджере МАКС.
