Пища для ума: новосибирцам объяснили, какая еда повышает шансы сдать ЕГЭ

По словам эксперта, за несколько недель до экзамена следует сбалансировать рацион: в нём должно быть достаточное количество аминокислот, витаминов, продуктов, богатых цинком, железом, омегой-3 — они полезны для когнитивных функций. Омега-3, в частности, содержится в льняном семени, оливковом масле, водорослях, грецких орехах, тыквенных семечках.

Орехи и семена также выступают источником белка, жиров, витамина Е и лецитина — последний активирует память. В тёмном шоколаде и какао много флавоноидов, которые стимулируют участки мозга, отвечающие за обучение и запоминание. Ягоды (малина, чёрная смородина, клюква, черника, голубика) за счёт антоцианов тоже помогают усваивать новую информацию. Две чашки зелёного чая в день могут обострить внимание.

«Перед экзаменом лучше не употреблять в пищу фастфуд, особенно чипсы, сладкую и газированную воду, и вообще не переедать. Это может нарушить процесс пищеварения и в самый неподходящий момент вызвать тошноту или тяжесть в животе, что помешает сосредоточиться», — отметил Михаил Суботялов.

Также он не рекомендует перед этим важным событием есть конфеты и другие кондитерские изделия: продукты с высоким содержанием рафинированных углеводов дают кратковременный прилив энергии, но после этого быстро возникает утомляемость. Также профессор советует игнорировать кофеиносодержащие напитки: они стремительно истощат нервную систему, снизят функциональные ресурсы организма и спровоцируют усталость.

На сам экзамен, добавил специалист, можно брать с собой ту еду, которая обозначена в памятке Рособрнадзора — негазированную воду и лёгкий перекус: бананы, питьевой йогурт, ягоды.

Напомним, что период ЕГЭ стартует 1 июня с химии, истории и литературы. Резервные дни выпадают на 22–25 июня, а 8 и 9 июля выпускники по желанию смогут пересдать одну из дисциплин.

Подписывайтесь на наш канал в национальном мессенджере МАКС.