Пикник на природе: советы для продуманного и экологичного отдыха
Идеальный пикник — не просто еда на траве, а продуманные детали, каждая из которых работает на настроение. Что стоит предусмотреть при организации отдыха на природе, чтобы он оставил после себя только самые приятные впечатления, в преддверии жарких выходных разбирались «Новосибирские новости».
Марина Аверина
Набор еды для пикника стоит по возможности подготовить заранее. Составьте список продуктов заблаговременно и купите только то, что нужно. Это поможет не тратить лишнего. Хлеб и готовые блюда — нарежьте, упакуйте в пищевые контейнеры или плёнку.
Разные виды продуктов стоит разложить по отдельности. Желательно использовать сумку-холодильник.
При обращении с мясом, рыбой и птицей применяйте отдельные ножи, посуду и разделочные доски. Овощи и фрукты также обработайте: удалите плодоножки, семена и тщательно промойте каждый экземпляр проточной водой. Нарезать ингредиенты для салата тоже можно ещё дома, а заправить их — уже непосредственно перед подачей.
Не стоят брать на пикник сложные салаты с мясом, рыбой, птицей, яйцами, майонезом и сметаной, а также молочные продукты, заливные блюда и кондитерские изделия с кремом. Они быстро портятся и могут стать источником болезнетворных бактерий.
Фото: nsknews.info
Из жидкостей особенно важно захватить с собой воду: это лучший способ утолить жажду в жару. Годятся также охлаждённый чай с лимоном либо мятой, ягодный морс или компот без сахара. Не злоупотребляйте сладкими напитками: они могут привести к проблемам со здоровьем.
Перед приготовлением пищи на природе обязательно обработайте руки антисептиком или вымойте их.
Фото: nsknews.info
Если используете мангал, отдайте предпочтение многоразовому: это более экологичное решение. То же самое касается и полотенец: льняные и хлопковые и выглядят красиво, и с загрязнениями справляются не хуже одноразовых. Покупаете бумажные салфетки — берите те, что сделаны из переработанного материала.
И помните: после вашего ухода место отдыха должно остаться чистым.
Обязательно заберите стеклянную тару, так как она может создать эффект линзы и вызвать пожар. Бумажную и картонную упаковку возможно сжечь, но лучше унести с собой, чтобы в дальнейшем отправить в бак для раздельного сбора мусора. Не бросайте в костёр пластиковые отходы: они выделяют ядовитые вещества. Лучше сдать такую упаковку на переработку.
Подписывайтесь на наш канал в национальном мессенджере.
