Новосибирский секретный бар без вывески признали лучшим в Сибири
Итоги ресторанной премии WHERETOEAT Siberia 2022 подвели в Красноярске 13 октября. На конкурс подали заявки 174 заведения из разных городов Сибири. В топ-10 вошли три ресторана из Новосибирска. Лучшим баром ведущие сибирские эксперты признали новосибирский Nobody Knows I Suppose.
Лариса Сокольникова
Пятую строчку в десятке лидеров занял новосибирский ресторан Pardon My French. Кстати, в 2018 году на кухне именно этого заведения накануне 8 марта мэр Новосибирска Анатолий Локоть под руководством шеф-повара Франсуа Фурнье приготовил стейк, салат и клубничный десерт.
На седьмом месте среди лучших заведений оказался гастробар «Коробок», открытый в 2020 году, а на девятом — ресторан Дениса Иванова «Жан Хуан Лу».
Также в списке лучших точек сибирского общепита отметились шесть ресторанов Красноярска и один из Томска.
Первую строчку рейтинга занял проект 0.75 Please Wine & Kitchen.
Полностью топ-10 WHERETOEAT Siberia 2022 выглядит так:
0.75 Please Wine & Kitchen, Красноярск;
«Чешуя», Красноярск;
Tunguska, Красноярск;
Fresco, Красноярск;
Pardon My French, Новосибирск;
«Кухтерин», Томск;
«Коробок», Новосибирск;
«Дзе», Красноярск;
«Жан Хуан Лу», Новосибирск;
«Булгаков», Красноярск.
В номинации «Лучший бар» победил новосибирский Nobody Knows I Suppose. Это заведение расположено во дворике руин-паба «Типография» на Красном проспекте, однако вывески не имеет, поэтому попасть туда с улицы простому человеку не так-то просто. Кстати, в прошлом году Nobody Knows I Suppose вошёл в список лучших ресторанов и баров мира 50 Best Discovery.
В оргкомитете рейтинга WHERETOEAT Siberia 2022 сообщили, что выбирать лучших пришлось из 174 заведений Новосибирска, Красноярска, Томска, Омска, Барнаула, Иркутска, Абакана, Бийска и других городов Сибирского федерального округа.
