Афиша выходных: крапивник с судаком, шествие любителей лета и 1500 книг

Форум сибирского гостеприимства «Дикоросы»

Это масштабное событие в сфере российского туризма с участием десятков регионов. В рамках деловой программы профессионалы обсудят актуальные темы: особенности путешествий для молодёжи и детей, развитие креативных индустрий, продвижение своего потенциала.

Параллельно организуют выставки и мастер-классы в центре Новосибирска. Шеф-повара и бизнесмены поделятся опытом. Например, расскажут, как подавать в ресторане позиции из сибирских продуктов на примере томлёного марала с дикоросами. Или как создать комплексный обед из блюд народов Крайнего Севера — строганины, индигирки и согудая. Покажут, как сделать заведение общепита не просто местом, где можно поесть, а отдельной достопримечательностью региона. 

Подробная программа событий форума — на его официальном сайте.

Когда: 10–12 июля.

Где: площадка перед центром культуры и отдыха «Победа» (ул. Ленина, 7).

Во сколько: с 11:00.

Вход: свободный.

Фото: Ростислав Нетисов, nsknews.info

Гастротуристический фестиваль «В Сибири — есть!»

Главный летний форум о еде состоится на Михайловской набережной. Три дня гостям будут рассказывать об особенностях местной кухни, готовить разнообразные блюда и, конечно, угощать.

Центральным событием станет гастрономический рекорд. Новосибирские повара приготовят 500 литров крапивника с судаком по традиционному рецепту. 100 килограммов экологически чистой крапивы для этого привезут из разных районов области. Продегустировать главное блюдо фестиваля смогут все гости.

Кроме этого, профессиональные шефы покажут своё мастерство на кулинарном шоу: шедевры будут готовить одновременно 15 команд. А ещё на форуме выберут лучший сибирский сыр: свою оценку местному продукту дадут эксперты из Франции, Италии, Нидерландов и Казахстана.

Обо всех событиях подробнее — на официальном сайте.

Когда: 10–12 июля.

Где: Михайловская набережная.

Во сколько: с 10:00.

Вход: свободный.

Фото: Ростислав Нетисов, nsknews.info

Жаркий сибирский карнавал «Летосфера»

Ещё одно событие для тех, кто любит путешествовать, но пока остаётся в родном городе. У кинотеатра «Победа» и в сквере «Водник» организуют интересные лекции и яркие музыкальные выступления, где можно отдохнуть и получить полезные советы от экспертов для подготовки к новым поездкам.

Например, путешественник-экстремал Алексей Корзин, посетивший 135 стран, расскажет, как использовать эмоциональный интеллект, чтобы договариваться с местными жителями. А также поделится навыками выживания в самых непредсказуемых ситуациях и покажет, как эти знания могут пригодиться в повседневной жизни. Лекция состоится в пятницу, 10 июля, на площадке у «Победы» в 17:00.

Самым зрелищным событием фестиваля обещает стать парад любителей лета. В шествии примут участие представители разных спортивных сообществ, театров и танцевальных студий, турклубов, байкеры и молодожёны. В ярких костюмах под музыку они пройдут от кинотеатра «Победа» по улице Ленина в субботу, 11 июля, в 17:00.

Программа мероприятий фестиваля опубликована на сайте.

Когда: 10–12 июля.

Где: площадка перед ЦКиО «Победа» (ул. Ленина, 7) и сквер «Водник» (ул. Щетинкина, 33).

Во сколько: с 12:00.

Вход: свободный.

Фото: Ростислав Нетисов, nsknews.info

Праздник «Купалье» в белорусских традициях

Историко-архитектурный музей под открытым небом приглашает встречать Ивана Купалу по-белорусски. Меропритятие организует центр культуры этого народа.

Традиции празднования у белорусов схожи с ритуалами других восточных славян. На Купалье гадали, искали цветущий папоротник, который мог исполнить любое желание. В этот день обязательно погружались в воду, а позже стали обливать друг друга. Считалось, что это приносит счастье и здоровье.

На празднике гостей научат плести купальские венки, делать травяных кукол, мастерить предметы из берёсты. Доктор исторических наук Елена Фурсова прочитает лекцию «Зелёные святки и Купала». Перед зрителями выступят народные коллективы, а завершит вечер большой хоровод.

Подробную программу можно найти по ссылке.

Когда: 11 июля.

Где: историко-архитектурный музей под открытым небом (ул. Ионосферная, 6, к. 2).

Во сколько: с 15:00 до 19:00.

Вход: свободный.

Фото: nsknews.info

Фестиваль «Семья в книге, книга в семье»

Праздник для любителей чтения: городские библиотеки организуют встречи единомышленников в двух парках — имени Кирова и Берёзовой роще. В этот раз событие посвятили Дню семьи, любви и верности и Году единства народов России.

«Парковые аллеи превратятся в интерактивные творческие кварталы, где книга станет главным связующим звеном между родителями и детьми, а также между представителями разных народов, проживающих в нашем городе», — обещают устроители.

Каждый гость сможет найти себе интересное занятие: сделать книжную закладку своими руками, посмотреть выставку народных костюмов, принять участие в литературной викторине и, конечно, почитать.

Когда: 10 июля.

Где: парк «Берёзовая роща» (ул. Планетная, 53) и парк им. С. М. Кирова (ул. Станиславского, 1а).

Во сколько: с 14:00 до 19:00.

Вход: свободный.

Фото: nsknews.info

Стрит-арт-выставка «Коту под хвост»

Необычные работы омской художницы Мэджики можно увидеть в галерее «100 квадратов». Холст, керамику, дерево и мозаику автор использовала, чтобы выразить свои чувства к котикам.

Мы говорим «коту под хвост», когда хотим заявить, что что-то сделали впустую. Но к работам Мэджики это не относится. Котов она любит целиком и полностью: от носа до кончика хвоста, а потому и воплощает этих четвероногих в самых разных вариантах. Они получаются забавными, загадочными, милыми.

Художница экспериментирует с формами, фактурами и материалами. Выставочное пространство она превратила в инсталляцию в виде гостиной с арт-объектами.

«Здесь искусство превращается в настоящий дом, где хочется рассматривать детали, искать смыслы и просто наслаждаться атмосферой», — так описывают результат организаторы.

Когда: до 26 июля.

Где: галерея «100 квадратов» (ул. Ядринцевская, 37, к. 1).

Во сколько: с 14:00 до 21:00.

Вход: свободный.

Фото: Мария Постнова

Книжный фестиваль «По краям»

В «Башне» в эти дни можно будет найти издания по философии, археологии, литературе, архитектуре, музыке. На книжной ярмарке предложат более 1500 трудов со скидкой 50%.

В субботу и воскресенье здесь прочитают лекции на самые разные темы. Например, о жизни и смерти в Западной Сибири конца каменного века расскажет археолог Алёна Юракова. А переводчик Мария Шутова представит путеводитель по корейской литературе в русских переводах.

Для гостей организуют и интеллектуальную интерактивную программу. Художник Рина Смольянина научить создавать вольвеллы — бумажные конструкции с вращающимися частями для вычислений. А те, кто любит шахматы, смогут поучаствовать в блиц-турнире.

Детальная программа — по ссылке.

Когда: 11–12 июля.

Где: креативный центр «Башня» (ул. Ватутина, 29/1).

Во сколько: с 12:00 до 20:00.

Вход: свободный.

Фото: nsknews.info

Мастер-КЛАССные каникулы для детей

Лето — отличный повод научиться чему-то новому, решили в ТРЦ «Сибирский молл» и организовали серию увлекательных уроков для юных посетителей.

Детей научат готовить домашний лимонад, делать деревянные значки и яркие слаймы, расписывать сумки из ткани. Поучаствовать в процессе смогут и родители. Занятия будут проходить на фудкорте.

Когда: 11 июля.

Где: ТРЦ «Сибирский молл» (ул. Фрунзе, 238).

Во сколько: с 14:00 до 16:00.

Вход: свободный.

Фото: Павел Комаров, nsknews.info

Подписывайтесь на канал «НН» в национальном мессенджере МАКС.