«Сладкая королева»: кондитеры удивили фантазиями на тему Сибири

Интерактивный торт с QR-кодом представили на открытии конкурса «Сладкая королева». В Новосибирске прошёл второй сезон состязаний среди кондитеров, фуд-флористов, пряничных дел мастеров. Они изготовили работы на тему «Сибирь» — десерты и съедобные букеты. В этот раз творческое соревнование состоялось уже не в городском, а в региональном формате. Своими сладкими шедеврами хвалились авторы из разных городов Сибири.

Новосибирские новости

«Мы растём, мы расширяемся, мы за рост и расширение, поэтому это уже региональный конкурс, в следующем будет Россия, а через год будет мировой. В этот раз уже 16 участниц. Кроме того, девочки из западной России — из Краснодара, Смоленска и Сочи — присоединились к нам, чтобы тоже бороться за звание „Сладкая королева Сибири“», — пояснила организатор проекта Наталья Бутарева.

По словам победительницы весеннего конкурса «Сладкая королева» Анны Бабелюк, такие профессиональные состязания полезны для развития своего бренда.

Фото: Ростислав Нетисов, nsknews.info

«Все инструменты, все мастер-классы, которые проходили в рамках конкурса, сейчас они работают, сейчас я применяю это в работе. Это не может не радовать меня как предпринимателя на самом деле. Кондитеров много, а кондитер, который запал в душу и к которому ты захотел вернуться, — это совершенно другое. Поэтому каждый клиент, безусловно, важен, ценен. И уже для многих как мини-семья», — отметила мастер.

Подробности — в сюжете «Новосибирских новостей»:

Видео: nsknews.info