Городская волна
Новосибирские
новости
Городская волна
Все материалы
Подписывайтесь:

В помещении Универсама на Ленина откроют «Гастроцентр»

В центре Новосибирска появится новое гастропространство. Руководство легендарного магазина «Универсам» на Ленина, 10 обратилось к рестораторам нашего города с предложением открыть в помещении магазина филиалы своих заведений. Запустить в работу новый проект планируют в середине декабря.

Лариса Сокольникова
Лариса Сокольникова
19:50, 12 октября 2023

Как сообщил телеграм-канал «Гастроцентр на Ленина 10», заявки от партнёров-рестораторов принимают до 15 октября. Затем до 15 ноября будет идти подготовка к строительно-монтажным работам: будущие корнеры создадут проекты и согласуют их с параметрами работы в «Гастроцентре», подпишут договоры. К каждому заведению подведут воду, электричество, смонтируют слив и вытяжку.

Открытие «Гастроцентра» наметили на 15 декабря.

Планируется, что в помещении «Универсама» будут работать заведения русской, грузинской, китайской, индийской и вьетнамской кухонь. 

Откроют точки с бабл-ти, с мидиями и креветками, бургерами, а также кофейни и кондитерские. 

Концепция нового заведения предусматривает, что форматы не будут дублироваться, чтобы обеспечить максимум продаж участникам проекта.

«Не рассматриваем итальянскую пиццу и пасту, бары с алкоголем и коктейлями, ресторан с аутентичной сибирской локальной кухней», — говорится в сообщении.

Для будущего «Гастроцентра на Ленина, 10» открыты вакансии арт-директора, барменеджера, су-шефа и кондитера.

Напомним, что «Универсам» на Ленина хотят реконструировать. На месте одного здания запланировали комплекс из четырёх корпусов. По словам владельца «Универсама» Николая Стафиевского, магазин будет работать, пока не утвердят проект — как минимум до 2025 года.

Не упускайте важное — подписывайтесь на наш канал в Telegram.

Что происходит

«Звёздный дождь» Леониды прольётся в небе над Новосибирском

Новосибирский депутат снимает на передовой СВО ролики о земляках

«Просим не переживать»: новогодние ёлки подорожают в Новосибирске

Первый мерч Новосибирска покажут в Музее на набережной

О приходе зимы в Новосибирск известит штормовой ветер силой 24 м/с

Почему в городе переполнены кубы и сетки для раздельного сбора мусора

Мобильные лаборатории проверят новосибирцев на сифилис и гепатит С

Стать поваром с нуля: тонкостям высокой кухни учат в Гастроинкубаторе

Сквер на месте ДК имени Клары Цеткин оценили в 20 миллионов

На пожарах за неделю погибли трое жителей Новосибирска

Зал самбо открыли в СибУПК для обучения студентов самозащите

Показать ещё