{{news.content}}
{{news.date}}
{{news.section.name}}
Производственный комплекс возводит в селе Пайвино Мошковского района «Сибирская академия молочных наук», входящая в агрохолдинг «ЭкоНива».
Как сообщает ТАСС со ссылкой на региональный минсельхоз, стоимость крупнейшего в Новосибирской области завода по переработке молока выросла до 30 миллиардов рублей. Ранее инвестиции оценивали в 25 миллиардов. Ввести объект в эксплуатацию планируют в четвёртом квартале 2027 года.
Предприятие хотели запустить ещё в 2020 году, однако работы несколько раз замораживали, увеличивали площадь и объём вложений.
Новый завод будет перерабатывать около 1150 тонн молока в сутки для выпуска сыров и сливочного масла. Также наладят производство сухой сыворотки для детского питания — продукта, который России пока приходится импортировать. По словам президента агрохолдинга Штефана Дюрра, проект не имеет аналогов на отечественном рынке по масштабу и значимости.
Сейчас в регионе работают 77 молокоперерабатывающих предприятий, крупнейшие их них — «Сибирское молоко» (филиал «Вимм-Билль-Данн»), племзавод «Ирмень» и «Молочный комбинат Купинский».
По итогам 2024 года валовое производство молока снизилось на 3,7% — до 850 тысяч тонн. Область покрывает свои потребности в этом товаре на 95%, перерабатывая около 400 тысяч тонн молока.
