Фото: Uschi_Du, pixabay.com
Самый подходящий для чая сорт облепихи нашли новосибирские учёные
Новосибирские учёные нашли источник счастья и иммунитета в листьях облепихи. Исследователи из НИИ растениеводства и селекции определили сорт, который стоит выращивать в Сибири не ради компота, а на витаминный чай.
Елена Мухачёва
Листья облепихи — это кладовая каротина и серотонина, гормона счастья и удовольствия.
«Работа с этой культурой сейчас идёт по всему миру, особенно активно — в Китае и в Индии. И задача исследователей — найти сорт, который в наших условиях даст максимум листьев при минимуме ягод. Такой результат показал европейский сорт под названием „Золотая ягода“. В наших условиях сроки созревания мужских и женских растений у этой облепихи не совпадают, и ягод на кустарниках почти нет — вся сила растения идёт на развитие кроны.
И золотыми получаются как раз листья — не по цвету, а по химическому составу.
Это облепиха для обрезки, которая будет хороша для производства витаминных фиточаёв. Ими сибиряки, возможно, будут поправлять здоровье и восстанавливать силы в недалёком будущем», — рассказала «Новосибирским новостям» кандидат сельскохозяйственных наук, научный сотрудник Сибирского НИИ растениеводства и селекции — филиала ИЦиГ СО РАН Арина Кузьмина.
Зимой легче всего подхватить простуду и заболеть, поэтому нужно, чтобы иммунитет был начеку. «Новосибирские новости» составили список самых действенных напитков для здоровья — они помогут бороться с зимней хандрой и не дадут вирусам победить.
