Городская волна
Настрой город для себя

Милый город

Город Локтя

Город в лицах

Городская история

Сделано в Новосибирске

Полезный город

Городской треш

Сбросить
Новосибирские
новости
Настрой город для себя

Милый город

Город Локтя

Город в лицах

Городская история

Сделано в Новосибирске

Полезный город

Городской треш

Сбросить
Городская волна
Все материалы
Подписывайтесь:

Правильно «швыркать» кофе учат самозанятых в Новосибирске

Более 500 новосибирцев ежегодно начинают собственное дело вместе с фондом поддержки предпринимательства. Здесь можно получить консультации, новые знания и познакомиться с популярными сферами бизнеса.

Елена Богатырева
Елена Богатырева
13:27, 22 октября 2022

Образовательный мастер-класс устроили для начинающих предпринимателей. Здесь можно познакомиться с новыми сортами кофе. Например, один из них собран, а затем ферментирован в бочках из-под рома, у него очень специфический вкус. У многих предпринимателей есть бизнес-идеи, связанные с конкретными сортами кофе.

«В 90-е годы я попала на сбор кофе в Никарагуа. И всегда была мысль: а почему бы не создать латино-американское кафе, где люди могли бы изучать испанский язык и пить кофе», — поделилась Светлана Миронова.

Начинающих бизнесменов научили правильно пробовать кофе, рассказали, как его нужно готовить.

«На самом деле, чтобы получить просто вкусную чашку, нужно соблюдать ряд определенных алгоритмов. Для нас важна температура 96 градусов, хотя бы чтобы она была 92-93 градуса. Она позволяет максимально раскрыть вкус зерна, вкус и аромат», — рассказала тренер-бариста компании Bean&Roast Дарья Михеева.

Ежегодно в Центр поддержки предпринимательства обращаются до 10 тысяч бизнесменов. Самозанятые могут пройти образовательную программу не только по направлению приготовления кофе, а например, стать стилистом или освоить гончарное дело.

Зачем швыркать и выплёвывать кофе — смотрите в сюжете «Новосибирских новостей»:

Первую инклюзивную кофейню «Шарлотка» открыли в Новосибирске этим летом.

Что происходит

Улицу Толстого раскопали до 25 декабря из-за ремонта теплотрассы

Где будут убирать снег 9 декабря в Новосибирске — список улиц

Новый год для сирот: как живут воспитанники центра «Тёплый дом»

Разговор о спорте: «В аэробике упражнение расцветает на второй год»

Дизайнер из Москвы обсудила пустующие ТРЦ с властями Новосибирска

Музей берёсты с коллекцией 18+ открыли после пожара в Новосибирске

Сервала из Новосибирского зоопарка отправили в Зеленогорск

Мэр прокомментировал повышение тарифов на проезд в Новосибирске

Что полезного сделали депутаты за год — слушайте в прямом эфире Горволны

Слалом-гигант: горнолыжники открыли сезон на склоне «Горский»

Девять новых дорожных машин поступят в Новосибирск до конца декабря

Показать ещё