Читайте дайджест самых интересных публикаций «Новосибирских новостей» за минувшую неделю.
Вирусолог НГУ: «Многоразовые маски надо прогревать в духовке, а не стирать»
«Сейчас в мире идёт пиковая заболеваемость, такого не было даже в период свиного гриппа 2009 года. Невозможно пролечить всех. Больные люди участвуют в такой лотерее, которая во многих случаях проигрышная. „Сплющить“ пиковую смертность можно путём строгого карантина», — так считает доктор биологических наук, профессор, член-корреспондент РАН заведующий лабораторией биотехнологии и вирусологии факультета естественных наук НГУ Сергей Нетёсов. «Новосибирские новости» предлагают послушать его лекцию.
Скоро Пасха: как испечь модные куличи-краффины
Карантин карантином, а Пасху никто не отменял. Многие хозяйки сейчас ищут рецепты традиционной для этого праздника выпечки — куличей. Пасхальной новинкой прошлого года в новосибирских кондитерских стали необычные куличи из многослойного теста. Их называют краффины. Это такой гибрид круассана и маффина. Но делают его не из слоёного теста, как круассаны, а из сдобного дрожжевого теста с добавлением изюма, сушёной клюквы или вишни, молотых орехов. Ловите рецепт!
Где будут отдыхать новосибирцы этим летом: прогноз туроператоров
Пока новосибирцы гадают, когда всё закончится, крупные зарубежные курорты уже объявили о своём закрытии до сентября. Прогноз неутешительный, но нужно крепиться. Зато будет возможность узнать прелести Обского моря с другой стороны.
Новосибирец восстановил редкую съёмку 1979 года с концерта Аллы Пугачёвой
Пока карантин не прошёл, не забывайте, что ходить в театры и на концерты можно онлайн. Для новосибирских поклонников Аллы Пугачёвой на YouTube-канале появилась запись с концерта примадонны, который прошёл в ЛДС «Сибирь» в 1979 году. Концерт на любительскую камеру и 8-миллиметровую киноплёнку снимал известный в Новосибирске документалист Анатолий Антонов.
Романтика в зоопарке: лев Сэм привыкает к невесте из Санкт-Петербурга
А в Новосибирском зоопарке пополнение. Главными героями этой недели стали парочка львов — Сэм и его подруга Найтирия, которая ранее приехала к своему жениху из Санкт-Петербурга.
Цельнодеревянный истребитель времён войны восстановили в Новосибирске
Ещё одна хорошая новость: инженеры лаборатории реставрации раритетных самолётов НГТУ завершают реконструкцию одного из самых массовых истребителей Второй мировой войны — цельнодеревянного Ла-5. Работа у реставраторов заняла 16 месяцев.