Скудный урожай кабачков обеспокоил новосибирских дачников

Новосибирские дачники жалуются на дефицит кабачков. «Обычно вся баня завалена ими, дарим знакомым, друзьям. Сейчас же едва самим хватает», — сетует одна из любителей огородничества.

Ситуацию изданию «МК в Новосибирске» прокомментировала профессиональный агроном Людмила Шубина. Она предположила, что жители региона действительно могли столкнуться со слабым урожаем из-за засухи.

«Поскольку долго не было дождей, растения плохо опылились, так как пчёлы меньше летали», — пояснила эксперт.

Агрономы напоминают, что любые овощи нужно чаще поливать, чтобы они активнее плодоносили. Обычно дачники хорошо увлажняют огурцы, помидоры, капусту, а кабачки сажают и забывают про них.

Тем, у кого их мало, отчаиваться рано, успокаивает Шубина. Пик созревания может прийтись на конец августа.

Между тем в социальных сетях уже начали появляться фотографии и видеорецепты кабачковых рагу, оладий и супов. «Новосибирские новости» изучили предложения популярных блогеров и выбрали самые интересные и необычные блюда, которыми можно удивить гостей и накормить домочадцев без лишних хлопот.