Чашку для усатых мужчин и рюмку-муху показывают в музее на Обской

Смотрите также

Забытые рецепты: новосибирских поваров готовят к МЧМ-2023

Музей Новосибирска возобновил работу. Здесь открыли новую выставку — «Кушать подано». Она посвящена традициям русского чаепития и застолья. На экспозиции — уникальные предметы из частных коллекций. Например, специальная чашка для мужчин с усами. Подробнее об экспонатах и о том, как сейчас работает музей, расскажут «Новосибирские новости».

Анна Буянова

12:30, 09 июля 2020

Первая выставка музея Новосибирска после карантина посвящена застолью. В зале ажиотаж: экскурсовод рассказывает новосибирцам о традициях русского чаепития прошлого и позапрошлого столетия.

«Вот в той тёмной коробочке мы видим специальный набор для младенца. 100 лет назад родители очень заботились о том, чтобы мозг ребёнка быстрее развивался. Поэтому когда он начинал проявлять интерес к тому, чтобы самому ложкой черпать еду, но у него ничего не получалось, то ему в левую руку в этот момент давали специальный пушер. Для чего? Для того, чтобы он этим пушером мог наталкивать еду на ложечку, координируя движения рук. Это приводило к активной межполушарной работе», — объясняет сотрудник музея Новосибирска Ирина Хлебникова.

1 / 16

Фото: Ростислав Нетисов, nsknews.info

Экспонатов в зале больше двухсот. Большая часть — из частных коллекций. Некоторые предметы на музейной витрине впервые. К примеру, «манш-а-жиго» из рога оленя (это держатель для жареного мяса на кости) найти сейчас практически невозможно. Раньше его использовали во время застолья, чтобы не испачкать руки. К тому же такая трапеза выглядела весьма эстетично. А другая чайная пара — для мужчин с усами. Кружки изготавливали со специальными держателями для напомаженных усов, чтобы они не потеряли форму во время чаепития.

На выставке — традиции не только чаепития, но и пития. К примеру, на одной из витрин представлена рюмка «муха». Она сделана из серебра в XIX веке, когда Петр I ввёл трактиры. Тогда он обязал трактирщиков наливать каждому посетителю по одной бесплатно. Но трактирщики решили, что тогда они разорятся, и стали наливать в рюмку «муху» объёмом 1 столовая ложка. 

Подробнее о том, как в нашей стране менялся столовый этикет, расскажут в музее Новосибирска на Обской, 4. Пока он работает в ограниченном режиме — в зале должно быть не более пяти человек. Выставка продлится до конца осени.

Что рассказывают на выставке о столовом этикете — смотрите в сюжете «Новосибирских новостей»:

#Еда #Культура #Культурный город #Фотогалерея