Учёные из Института цитологии и генетики СО РАН испытают альтернативу пестицидам. Это новохизоль — полученное в Новосибирске вещество природного происхождения, способное уберечь растения от вредных факторов и при этом не загрязнить окружающую среду, сообщили в пресс-службе учреждения.
В институте напомнили, что сейчас основным защитником культурных растений от вирусов и бактерий выступают химикаты. Они эффективны и удобны в применении, но зачастую токсичны. Их элементы, накапливаясь в почве и продуктах питания, угрожают здоровью человека.
Альтернативой должны стать биологические пестициды. Одна из их разновидностей — хитозан. Это модификация хитина, входящего в состав клеточных стенок ракообразных, насекомых и грибов. Он хорошо защищает растения от патогенов и стимулирует продуктивность культур, но при этом плохо растворяется в воде и имеет ещё ряд недостатков, которые усложняют технологию обработки посевов.
Усовершенствованным вариантом хитозана стал новохизоль — совместная разработка учёных Новосибирского института органической химии имени Н. Н. Ворожцова СО РАН с европейскими коллегами. Прежде это вещество исследовали для применения в медицине, учёные не акцентировали внимание на стойкости новохизоля против вредителей сельскохозяйственных растений.
«Это не только станет доказательством его эффективности, но и позволит в дальнейшем успешно выстраивать стратегию защиты растений с помощью новохизоля и более мощных комплексных препаратов на его основе», — отметил ведущий научный сотрудник ИЦиГ СО РАН Андрей Щербань.
Первые — предварительные — результаты в этом направлении получили в прошлом году. В 2024-м и 2025-м работу продолжат.
Ранее новосибирские учёные поставили перед собой задачу вывести оптимальный для выпечки сорт пшеницы.