Возвращение куриного бренда: экскурсия на кухню «Ростик’са»

Все оставшиеся в Сибири рестораны KFC переименуют в Rostic’s до конца июня. Владельцы заявляют, что, кроме логотипа, ничего не поменяется: вкус останется прежним.

Екатерина Карпенко

«Мы полностью сохранили стандарты бренда, рецептуру. А готовим мы из продукции местных производителей», — рассказывает Татьяна Шаманская — генеральный директор компании «Юнирест».

Только в 2024 году она планирует открыть порядка 100 ресторанов Rostic’s по всей России, в течение следующих пяти лет — около 750 новых точек.

Фото: Екатерина Карпенко, nsknews.info

Напомним, американская корпорация Yum! Brands, управляющая ресторанами KFC, объявила о своём уходе с российского рынка и продаже активов на территории страны в 2022 году. В январе 2023-го стало известно, что компания «Юнирест», через которую работали местные подразделения сети, подала заявку в Роспатент на регистрацию бренда Rostic`s.

«Новосибирские новости» побывали на кухне одного из переименованных ресторанов и посмотрели, как готовят знаменитые крылышки: