Какие продукты к Новому году стоит купить уже сейчас: советы экспертов
До Нового года остаётся чуть больше двух недель, поэтому сейчас самое время заняться составлением праздничного меню и покупкой ингредиентов. Какие продукты можно приобрести заранее, а с какими лучше не торопиться, рассказали в региональном управлении Роспотребнадзора.
Уруйдаана Каженкина
По словам специалистов, пока стоит отложить покупку скоропортящихся товаров, например, кисломолочки, слабосолёной рыбы, а также свежих мяса, рыбы, морепродуктов и полуфабрикатов, если не собираетесь их замораживать. Эксперты предупреждают, что при длительном хранении эти продукты могут стать причиной кишечных расстройств, даже при наличии хорошего холодильника.
Вместе с тем некоторые запасы к празднику возможно сделать уже сейчас. Смело в свою корзину в супермаркете можно отправлять товары с долгим сроком хранения:
замороженные рыбу и мясо;
рыбные консервы, в том числе икру в банках, а не на развес;
консервированные овощи (зелёный горошек, кукурузу, оливки и маслины);
пакетированные соки, морсы, компоты, бутилированную воду;
растительное масло, соусы, муку, соль, сахар, крупы, специи;
печенье, конфеты, шоколад, сухофрукты.
За несколько дней до Нового года уже стоит купить овощи для гарниров (картофель, морковь, капусту, репчатый лук). А кроме того, присмотреться к сыру, ветчине, варёным колбасам. В случае с ними предпочтительна заводская упаковка — тогда больше гарантий, что товар не испортится к праздничной ночи, однако не помешает проверить срок годности. Если потребуется нарезка от продавца, от покупки стоит отказаться.
Листовую зелень, помидоры, огурцы и большинство фруктов логично приобрести накануне торжества, чтобы они были максимально свежими.
«Самое главное при подготовке к празднику — ваше хорошее настроение. Пусть оно будет в приоритете, а остальное — добавится», — резюмировали в ведомстве.
