Иностранцы распробовали кабачковую икру из Сибири

Экспорт овощных консервов, по её данным, достиг 1,3 тысячи тонн. Преимущественно из СФО вывозили горошек, кукурузу и фасоль (362 тонны), томаты (239 тонн) и грибы (27 тонн). Популярностью пользовались также квашеная капуста, лечо и кабачковая икра.

Фруктовые и ягодные консервы экспортировали в объёме более 1,1 тысячи тонн. Среди востребованных за границей товаров оказались варенье, джемы и повидло (753 тонны), ананасы, абрикосы, персики в сахарном сиропе (149 тонн).

Всего такого рода угощения из Сибири поставляют в 21 страну мира.

Новосибирская область занимает второе место в СФО по вывозу консервированных овощей и фруктов. На неё приходится 18% отгруженного количества. В основном это ягодные пюре и конфитюры.

Абсолютный лидер ниши — Омская область (43%).

«Сибирские предприниматели, судя по разнообразию экспортируемой консервации, направляют за рубеж как местные переработанные овощи и фрукты, так и продукцию из завезённого импортного сырья. Крупнейшие покупатели — Казахстан, Беларусь и другие страны ЕАЭС», — констатирует заместитель начальника Сибирского таможенного управления Дмитрий Колыханов.

Именно эти государства в 84% случаев получают поставки из СФО. Тем не менее появляются и новые партнёры: ведомство фиксирует небольшие пробные партии и оценивает это как безусловно позитивный тренд в условиях непростой современной логистики.

Тем временем в Китае полюбили новосибирскую лапшу быстрого приготовления.