Партию мальков пеляди выпустили в Сектинское озеро под Новосибирском

Здесь рыба есть: как в Сибири сазана и карпа без чешуи выращивают

В Новосибирской области приступили к зарыблению водоёмов. Мальков выращивают на специальном предприятии и выпускают в озёра. Технология непростая и затратная. Однако рыба, выращенная в Новосибирской области, пользуется спросом не только в регионе.

Виталина Панкова

21:00, 17 мая 2023

В резервуарах одновременно могут плавать до 5 млн мальков. Для каждого вида семейства сиговых созданы специальные условия. Допустим, пелядь комфортно чувствует себя в бассейне не теплее +18 градусов. Кормят её смесью из белков и витаминов два раза в день. Диаметр икринок — всего полтора миллиметра.

С помощью мониторов оценивают кровообращение и состояние будущих рыбок. После вылупления они самостоятельно добираются до бассейна по трубам.

«Для того чтобы заготовить рыбоводную икру, необходимо поймать производителя‎, отсадить их, выдержать, затем получить искусственным путём эту икру, привезти сюда, в Новосибирскую область, здесь ещё полгода инкубировать. Затем она выклёвывается, после этого только зарыбляемся. Практически год уходит на это. Затрат очень много, оборудования много. Работа тяжёлая у рыбаков: вот такой холод, а надо рыбачить», — рассказывает директор компании «Рыбхоз» Владимир Калгин.

Пелядь не любит солёную воду и сильное течение, поэтому мальков выпускают в озеро. Например, Сектинское. Это оптимальная среда для обитания и размножения.

«Новосибирская область — это не только степной край, но ещё и край озёр. Более 450 водоёмов у нас используется нашими рыболовными, рыбоводными организациями. Понятно, что мы не производим в больших объёмах те виды рыбы, которые поставляются. Всё зависит от ориентирования потребителя: какую рыбу он хочет в настоящее время приобрести. Если это речная и озёрная, то у нас её в достаточном количестве производится», — отметил министр сельского хозяйства Новосибирской области Евгений Лещенко.

Сегодня, 17 мая, в озеро выпустили почти 4 млн мальков. Через несколько месяцев рыбки подрастут, так что в скором времени у новосибирцев появится возможность попробовать чистый, богатый витаминами и минералами экопродукт.

Подробности — в сюжете «Новосибирских новостей»: