Новосибирские
новости
Городская волна
Все материалы
Подписывайтесь:

Вафли с уткой и десерт с белыми грибами предлагают на фестивале завтраков

Омлет с енисейским муксуном и алтайский чай подали новосибирские рестораторы на российском фестивале завтраков BreakFest.

Новосибирские новости
Новосибирские новости
20:00, 10 января 2025

В кулинарном состязании участвуют десять заведений нашего города. В утренние часы можно продегустировать особое меню. В нём обязательно должны быть выпечка, блюда из яиц, злаков или молочных продуктов — таковы условия конкурса.

«Из злаков у нас гурьевская каша. Из молочных продуктов это бриошь, потому что, хоть это и хлеб, он на 60% состоит из сливочных продуктов. Из яйца мы представляем омлет с енисейским муксуном. Муксун — это северная рыба, сибирская, является нашим локальным продуктом», — рассказал бренд-шеф парка-отеля «Сосновый бор» Андрей Коробкин.

Креатив и мастерство поваров будет оценивать экспертное жюри. Попробовать блюда из фестивального меню до конца января могут и обычные посетители. Список заведений, участвующих в конкурсе, есть на сайте фестиваля

Подробности — в сюжете «Новосибирских новостей»:

Что происходит

Новосибирцам рассказали, в каких парках можно потанцевать

Московские туристы полюбили отдых в Новосибирске — «Авиасейлс»

Ветеранов СВО переучат для работы с агродронами в Новосибирске

Город без окраин: микрорынок на улице Мира снесут до конца июля

С вручением ордена Александра Невского поздравил авиазавод мэр Кудрявцев

Мэр Кудрявцев пригласил горожан на гастрофестиваль «В Сибири — есть!»

Новосибирцев предупредили о взломах аккаунтов в Телеграме

400 кустов фундука вырастил новосибирский фермер для шоколадной пасты

Пожарный извещатель спас жизнь матери и двоих детей под Новосибирском

S7 Airlines запустит прямые рейсы из Новосибирска в Геленджик

Город без окраин: на Петухова смонтируют крытый хоккейный корт с душем

Показать ещё