Новосибирские
новости
Городская волна
Все материалы
Подписывайтесь:

В Новосибирской области закрыли суши-бар после отравления 48 клиентов

Скандальный магазин японской еды, отправивший в больницу полсотни покупателей, уличили в антисанитарии. У владельца торговой точки не было документов, подтверждающих безопасность сырья.

Новосибирские новости
Новосибирские новости
16:23, 26 ноября 2021

Татарский районный суд в пятницу, 26 ноября, привлёк ИП Тырышкина И. В. к административной ответственности по ст. 6.6. КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований при приготовлении пищи и напитков, их хранении и продаже населению), сообщили в пресс-службе учреждения.

22 ноября на предприятии «Суши Хаус» провели внеплановую проверку после отравления 48 клиентов. В помещении, где упаковывали блюда, отсутствовала бактерицидная лампа. В цехе для приготовления еды было грязно, на полу лежал мусор.

В суде отметили, что суши-бар «не проводил производственный контроль, основанный на приницпах ХАССП в соответствии с порядком и периодичностью». Руководство магазина не смогло предоставить протоколы лабораторных исследований продукции за 2021 год.

В ходе судебного заседания бизнесмен признал свою вину. С учётом этого смягчающего обстоятельства, ему назначили наказание в виде приостановления работы на 30 суток.

Показываем главное здесь и сейчас — подписывайтесь на Новосибирские новости в Instagram.

Между тем сибирских поваров учат японскому меню перед МЧМ-2023 по хоккею. Шеф-повар из Страны Восходящего Солнца показал им, как делаются рисовые бургеры и онигири.

Что происходит

Афиша выходных: шедевры Серова, фестиваль фермеров и коллекция экскурсий

В обновлённое общежитие с прачечными и зонами отдыха заедут студенты НГАУ

Снос аварийных деревьев завершают в сквере на Демакова

«Единая Россия» обсудила с общественниками проекты в музее космонавтики

Трамвай №18 изменит схему движения из-за ремонта путей на Связистов

Мэр Кудрявцев: вечернюю подсветку фонтанов включили в центре города

Торговцев овощами и фруктами выгнали с газонов в Калининке

Борьба с лужами: 1322 ливнёвки прочистят в Центральном округе

Огромное лоскутное одеяло с орнаментами сошьют в Новосибирске

Маршрутка №72 продолжит ходить в объезд разрытия на Технической

В Новосибирске стало меньше травм из-за самокатов

Показать ещё