Узбекская кукуруза с ботулизмом попала в магазины Новосибирска

Как выбрать овощи и фрукты на рынке, чтобы не отравиться

Заражённый микробами товар уже изъяли с прилавков, но люди могли успеть купить его до начала проверок.

Новосибирские новости

17:25, 13 ноября 2022

Трое жителей Красноярского края попали в больницу с диагнозом «ботулизм». Все они отравились отварной кукурузой из магазина. Региональное управление Роспотребнадзора выяснило, что заболевшие съели початки в вакуумной упаковке весом 450 граммов производства фирмы A. I. M-SHAMSHOD из республики Узбекистан.

Продукт поставляли также в Новосибирскую, Кемеровскую и Омскую области, Алтайский и Забайкальский края, республики Хакасия и Бурятия.

«Вся продукция, размещённая в торговых объектах, арестована и изъята из оборота. В отношении импортёра проводится внеплановая выездная проверка», — сообщили в пресс-службе ведомства.

Жителей Сибири, успевших купить эту кукурузу, просят ни в коем случае не употреблять её в пищу.

Ботулизм — тяжёлое заболевание, поражающее центральную нервную систему. Начинается с тошноты, рвоты и болей в животе. Затем развиваются чувство распирания в желудке, метеоризм, запоры. Также возможны расстройство зрения, сухость во рту и мышечная слабость. При отсутствии лечения заканчивается летальным исходом.

По данным Роспотребнадзора, в 2021 году от ботулизма пострадали 148 жителей страны, 22 человека умерли (14,9%). Большинство из них отравились маринадами, соленьями и копчениями домашнего производства. Это связано с тем, что в герметически закрытые банки не проникает воздух, а возбудители ботулизма живут только при отсутствии доступа кислорода.