Городская волна
Настрой город для себя

Без коронавируса

Город Локтя

Город в лицах

Городская история

Сделано в Новосибирске

Полезный город

Городской треш

Сбросить
Новосибирские
новости
Настрой город для себя

Без коронавируса

Город Локтя

Город в лицах

Городская история

Сделано в Новосибирске

Полезный город

Городской треш

Сбросить
Городская волна
Все материалы
Подписывайтесь:

Роман с цеолитом: как геолог придумала есть камни для здоровья

25 лет назад учёные из Новосибирска первыми в мире получили разрешение на производство оздоровительного питания на основе природного камня цеолита. Его изучали во многих странах, но так получилось, что именно новосибирские разработки оказались в мировых лидерах и остаются на этих позициях по сей день. «Новосибирские новости» встретились с доктором геолого-минералогических наук, президентом НПФ «Новь» Татьяной Новосёловой и расспросили её об уникальном камне, который можно употреблять в пищу.

Наталия Лавриченко
Наталия Лавриченко
19:10, 26 ноября 2021

— Татьяна Ивановна, вы объединили вокруг себя десятки учёных, чтобы сделать из камня продукт, который стал доступным, как хлеб или соль. Расскажите, что это за чудо-камень такой?

— Если кратко, то цеолит — это съедобный камень с уникальными свойствами. Разные люди — геологи, химики, биологи, врачи — изучали его много лет.

Об оздоровительных действиях цеолита новосибирские учёные догадались в 80-х годах. Сначала были наблюдения за оленями: тогда считалось, что если олени лижут природные камни, значит, им не хватает соли. Оказалось, что не соль нужна была оленям, а цеолит.

_MG_3633.JPG
Татьяна Новосёлова. Фото: Евгений Аникеев, nsknews.info

Уникальность камня — в его кристаллической решётке. Это хорошо видно, если сделать рентгеновский снимок. Решётка цеолита состоит из связанных между собой треугольников-пирамидок. Внутри них — «окна» и каналы. Они, подобно губке, впитывают и прочно удерживают самые различные загрязнения, токсины и шлаки. Учёные назвали структуру кристаллической решетки цеолита «молекулярным ситом». Токсины через него проходят и выводятся из организма. А всё полезное — витамины, ферменты, гормоны — остаётся с человеком.

— Как это возможно?

— Поясню. На гранях кристаллической решётки цеолита способны скапливаться самые разные микроэлементы: цинк, медь, калий. Если цеолит употреблять внутрь, то мы увидим, как организм будет использовать свойства этого камня. 

Как только у человека не будет доставать какого-то элемента, организм заберёт это из цеолита. 

То есть не цеолит сам отдаёт — он, может быть, и не отдал бы. Но организм сильней, он заберёт то, что ему нужно, и пристроит себе.

— Как же всё-таки это выглядит на практике? Обычный камень нужно добавлять в еду?

— Нашему городу очень повезло, что мы 25 лет назад получили разрешение на использование цеолита в медицинских целях и пищевой промышленности. Пришлось пройти десятки клинических исследований, придумать оборудование, на котором бы можно было перерабатывать этот камень. А ведь ещё нужно было предложить продукт из камня, который люди не побоялись бы покупать и есть.

_MG_3652.JPG
Фото: Евгений Аникеев, nsknews.info

Сейчас цеолит используют в различных биологических добавках, в специализированных и лечебных продуктах. Это всё, что касается восстановительной медицины. Можно долго перечислять, от чего помогает цеолит. В группу цеолитов входит более 40 минералов, и практически все представители этой группы — очень хорошие сорбенты.

— Вы даже сняли об этом фильм?

— Да, он называется «Роман с камнем» и рассказывает о новосибирских разработках, которыми мы занимались эти 25 лет. Фильм помогла снять режиссёр Светлана Тернер. Когда-то она работала на новосибирском телевидении: вела программу «Люди добрые». Сейчас создаёт документальные фильмы для Первого канала и телеканала «Россия».

Съёмок было много — они длились почти полгода. Мы ездили по городам, снимали в лабораториях и на производстве, общались с учёными. Мне лично удалось взять интервью у академика РАН Алексея Конторовича. Это большая удача для меня. Часть съёмок проходила в полевых условиях. Мы не поехали на месторождения цеолита — это очень далеко, в Забайкальском крае. Но мы побывали на золотых приисках в Новосибирской области, это тоже часть наших, сибирских, природных богатств.

— А у вас как у геолога какой любимый камень?

— Ну, конечно, цеолит! Не случайно фильм называется «Роман с камнем». Премьера уже состоялась на большом экране в кинотеатре «Победа». А остальные зрители смогут посмотреть «Роман с камнем» на YouTube — скоро выложим. 

Подписывайтесь на нашу страницу в Facebook — будьте в курсе актуальных новостей Новосибирска.

Что происходит

Спасатели 40 минут доставали пассажира из искорёженной «Тойоты» возле МЕГИ

Реконструкция Октябрьского моста обойдётся городу в 2,7 миллиарда рублей

Двухтонный прототип летающего такси разработали в Новосибирске

В Новосибирске объявили войну незаконным бензоматам

Без паники: омикрон-штамм обнаружили в Новосибирске

Выйти из порочного круга предложили новосибирцам художники-авангардисты

Мэр Локоть расскажет о задачах на 2022 год в прямом эфире

Если вы пропустили: девочка-найдёныш, секретный бункер и фабрика еды

Разговор о спорте: «Смотрели паралимпиаду — обнимались со слезами»

Где будут убирать снег с 22 по 24 января в Новосибирске — список улиц

А я живу в России: от желающих отправиться в «Гринландию» ждут заявок

Показать ещё