Городская волна
Новосибирские
новости
Городская волна
Все материалы
Подписывайтесь:

Рекордные 1300 биточков из щуки слепят на День города в Новосибирске

Настоящий праздник еды устроят к 130-летнему юбилею Новосибирска. С 10 до 25 июня в городе пройдёт гастрономический фестиваль «Сибирская кухня». Принять участие в состязании могут предприятия общепита и торговли.

Новосибирские новости
Новосибирские новости
11:11, 26 мая 2023

«Проект направлен на популяризацию блюд сибирской кухни с использованием местных продуктов: рыбы, мяса/птицы, грибов, ягод, овощей/зелени, орехов, муки», — пояснили в пресс-центре мэрии.

Сеты должны состоять из трёх и больше блюд, созданных по традиционным или современным рецептам. Главное условие — локальные ингредиенты. Ранее полный перечень дали организаторы.

Стоимость: сет № 1 — до 500 рублей, сет № 2 — до 1000 рублей; сет № 3 — до 1500 рублей.

Приём заявок — с 22 мая по 5 июня на сайте фестиваля. С 10 до 24 июня кулинарные работы оценят жители Новосибирска и эксперты. Победителей наградят 25 июня.

Кроме того, в День города больше 50 шеф-поваров из Сибири планируют установить мировой и национальный рекорды. Изготовят 1300 биточков из щуки. Будет и огромный десерт — 130-килограммовый торт, собранный из «кирпичиков».

Не упускайте важное — подписывайтесь на наш канал в Telegram.

Что происходит

Двум дебоширкам не дали улететь из Новосибирска в Санкт-Петербург

116 пациенток с раком получили шанс на материнство в клинике Мешалкина

Приём шин начали на полигонах Новосибирска перед субботником

Надели белые халаты: первокурсников медколледжа посвятили в профессию

Новосибирск впервые принимает первенство России по конному троеборью

Об успехах новосибирцев в карате слушайте в прямом эфире Горволны

103 машины для уборки улиц получит Новосибирск до конца 2024 года

«Аплодировал небесному шоу»: астрофотограф снял алое сияние в небе

Рекультивацию мусорного полигона в Пашино завершат в этом году

Временный мост строят через реку вторую Ельцовку на Сухарной

Первую гололедицу ожидают в Новосибирске в конце недели

Показать ещё