Городская волна
Настрой город для себя

Без коронавируса

Город Локтя

Город в лицах

Городская история

Сделано в Новосибирске

Полезный город

Городской треш

Сбросить
Новосибирские
новости
Настрой город для себя

Без коронавируса

Город Локтя

Город в лицах

Городская история

Сделано в Новосибирске

Полезный город

Городской треш

Сбросить
Городская волна
Все материалы
Подписывайтесь:

Однажды в Новосибирске: ёлка, скатерть до пола, тельное и парварда

31 декабря на радио «Городская волна» (101.4 FM) прозвучал очередной выпуск «Вечернего разговора об истории Новосибирска». В гостях в студии побывала экскурсовод филиала музея Новосибирска «Контора инженера Будагова» Наталия Бруджа.

Евгений Ларин
Евгений Ларин
20:05, 31 декабря 2021

Взгляд назад. Исторический календарь

Сегодня листаем календарь последней в уходящем году исторической недели и принимаем новогодние поздравления.

Михаил Щукин: 27 декабря 1921 года сибирское бюро ЦК РКП(б) приняло решение о создании журнала «Сибирские огни». Первый номер вышел в марте 1922 года. То богатство, которое было опубликовано за прошедшее время на страницах журнала, — это учебник вековой истории и Сибири, и всей страны. Я, главный редактор «Сибирских огней» Михаил Щукин, поздравляю всех с Новым годом. От всей души желаю хорошего настроения всем читателям и радиослушателям!

Елена Уваровская: 27 декабря 1958 года на Свердлова, 13 открыли областную картинную галерею. Её первыми экспонатами стали произведения, переданные из фондов республиканского и союзного минкульта, а также из запасников ведущих музеев страны. А я, начальник научно-просветительского отдела Новосибирского государственного художественного музея Елена Уваровская, поздравляю всех с наступающим Новым годом и Рождеством и желаю здоровья, любви и радости. 

Пусть новый год принесёт много приятных событий, открытий и встреч с прекрасным. С наступающими праздниками! Ждём вас в музее.

Константин Голодяев: В 28-й день декабря 1903 года государь император повелеть соизволил поселение Ново-Николаевск при станции Левая Обь Томских уезда и губернии возвести на степень безуездного города того же наименования. Ну а я, сотрудник музея Новосибирска Константин Голодяев, поздравляю всех с наступающим Новым годом. Желаю счастья. А в саму новогоднюю ночь — выключить телевизор и всей семьёй или компанией попеть популярные песни, как это делали наши предки. С праздником, друзья!

Павел Романов: 29 декабря 1899 года состоялось освящение собора Александра Невского. Жители Ново-Николаевского посёлка послали государю императору телеграмму с выражением благодарности и преданности. А я, историк Павел Романов, желаю вам, жители Новосибирска, в новом, 2022 году за разговорами о прошлом не забывать и о настоящем и искать красоту в многообразии ритмов потрясающего города на великой сибирской реке.

1640333909170.jpg
Фото: nsknews.info

Владислав Кокоулин: 30 декабря 1941 года на четыре месяца раньше срока Новосибирский институт военных инженеров транспорта окончили 119 путейцев и 68 движенцев. Угощение на выпускном вечере состояло из стакана компота и одной булочки не в счёт карточек. А я, историк Владислав Кокоулин, от всей души поздравляю с наступающим Новым годом. Крепкого сибирского здоровья, творческих успехов и отличного настроения!

Алексей Авдеев: 31 декабря 1897 года департамент полиции Томской губернии учредил орган полицейской службы посёлка Ново-Николаевского в составе полицейского пристава, его помощника и десяти стражников. А, я руководитель музея Железнодорожного района Алексей Авдеев, от всей души поздравляю вас с наступающим Новым годом! Желаю всем здоровья. И любите свой город!

Игорь Маранин: 1 января 1900 года на станции Обь открылась государственная сберегательная касса. А я, писатель Игорь Маранин, поздравляю всех с наступающим Новым годом, желаю крепкого сибирского здоровья и глобального потепления в отношениях. Пусть мир вокруг нас станет добрее. Благополучия вам, а самое главное — благоналичия! С Новым годом!

Елена Щукина: 2 января 1852 года родился Григорий Моисеевич Будагов, инженер-путеец, руководитель строительства первого железнодорожного моста через Обь. Человек, который построил в нашем городе первую школу и открыл первую библиотеку. И мы заслуженно считаем его одним из основателей Новосибирска. Дорогие друзья! Я, директор музея Новосибирска Елена Щукина, поздравляю вас с Новым годом и желаю, чтобы каждый день в наступившем году приносил радость и новые открытия.


Было — не было. Дом, где праздник

Гость в студии «Городской волны» — экскурсовод филиала музея Новосибирска «Контора инженера Будагова» Наталия Бруджа.

Евгений Ларин: Дорогие друзья, до Нового года осталось всего несколько часов, предпраздничная суета приближается к своему апогею. И очень скоро под бой курантов в столице мы поднимем бокалы. А пока идут последние приготовления — кто-то, может быть, ещё наряжает ёлку, оставив этот торжественный процесс на самый последний момент, а кто-то, возможно, уже сидит за праздничным столом — провожает уходящий год. Ну а кто-то, может быть, побежал в супермаркет за забытой банкой шпрот или зелёного горошка.

Это «Вечерний разговор об истории Новосибирска». У микрофона в студии «Городской волны» Евгений Ларин, а рядом со мной Наталия Бруджа — экскурсовод филиала музея Новосибирска «Контора инженера Будагова», и мы тоже готовимся к встрече Нового года. У нас тоже предновогодний вечер, только 128 лет назад. Мы в гостях у инженера Григория Моисеевича Будагова, пришли по-дружески помочь с праздничными хлопотами и вместе встретить новый, 1894 год. Сегодня вечером мы в доме, где праздник.

NET_7469.JPG
Наталия Бруджа. Фото: Ростислав Нетисов, nsknews.info

Но, возможно, я наврал с три короба. Мы точно знаем, что Григорий Моисеевич Будагов прибыл на будущую стройплощадку железнодорожного моста в конце весны 1893 года. А вот когда появилась его контора на улице Трактовой, мы, кажется, доподлинно так и не знаем.

Наталия Бруджа: Абсолютно точно известно, что этот участок Григорий Моисеевич Будагов приобрёл под строительство конторы, это не было жилым помещением. Это было помещение, где работали инженеры-мостостроители. Оттуда был прекрасный обзор места строительства моста. Это было крайне удобно для проведения совещаний, для выполнения чертежей и так далее. Но, конечно, большую часть времени инженеры проводили непосредственно на строительстве моста, на объекте. 

Что касается датировки, то она неточная. Примерно контора появилась в 1894–1895 годах, точная дата не установлена.

Евгений Ларин: То есть я всё-таки немного приврал насчёт встречи 1894 года в конторе инженера Будагова!

Наталия Бруджа: Возможно, на эту тему можно немного домыслить. Главное то, что это помещение не было жилым. Вплоть до 1930-х годов в этом помещении не жили, эта была канцелярия, где шла бумажная работа.

Евгений Ларин: А как насчёт корпоративов в дружном коллективе инженеров?

Наталия Бруджа: Скорее всего, в условиях быстрой стройки — сроки постройки моста были поставлены очень короткие — было не до праздников. Будагов и так много времени уделял созданной им школе. Но, возможно, и были какие-то моменты, связанные с праздниками.

Мы сейчас с вами говорим о встрече Нового года, но если говорить о конце 19 века, то Новый год был в большей степени календарным событием, а отмечали все Рождество, перед Новым годом. Наши новогодние традиции — это рождественские традиции, в том числе традиция ставить ёлку. Она кстати, появлялась в домах не до Нового года, а после него. Это был подарок детям, ёлка ассоциировалась с дарами Спасителю.

NET_7554.JPG
Евгений Ларин. Фото: Ростислав Нетисов, nsknews.info

Евгений Ларин: Раз мы заговорили про ёлку, то давайте нарядим нашу символическую ёлочку. Что мы не неё повесим или повесили бы больше 100 лет назад? Я полагаю, что это не китайские пластмасски, которые бы мы сегодня купили в супермаркете!

Наталия Бруджа: Я думаю, что если бы мы жили в Петербурге или в Москве, то, скорее всего, повесили бы на ёлку настоящие стеклянные шары. Они были очень дорогими, коллекционными. А вот в маленьком Ново-Николаевском посёлке, где ёлочек — в изобилии, с украшениями было поскромнее. Поэтому ёлочные украшения обычно делали своими руками. Чаще всего это были рукотворные снежинки — женщины могли вязать салфетки в виде снежинок и вешать их на ёлку. Очень любили такой вид украшения, как пряники.

Евгений Ларин: Настоящие? Их можно было сорвать и съесть?

Наталия Бруджа: Да, именно для этого ёлочка и ставилась! Пряники пекли специально из такого теста, которое могло твердеть, но не портиться, долго хранилось. 

В некоторых семьях была традиция оставлять несколько пряников с рождественской ёлки и хранить их весь год в качестве талисмана на удачу.

А поскольку ёлочка была даром детям на Рождество, то и украшали её теми вещами, точнее вкусностями, которые были интересны детям: конфетки, яблочки, орешки в какой-нибудь позолоте. Был шкафчик, где хранили сладости, которые то и дело вешали на ёлку, потому что дети её всё время объедали. Это было нормально, и никто деток за это не ругал.

Евгений Ларин: Известно, когда в наших краях появились настоящие игрушки — фабричные или кустарные? Есть что-то такое в фондах музея Новосибирска?

Наталия Бруджа: В фондах музея Новосибирска есть новогодняя игрушка, которая когда-то была флаконом. Это небольшой Дед Мороз, сантиметров десять, и у него явно просматривается то место, куда накручивался колпачок для флакончика. То есть изначально это был флакончик, который превратился в новогоднюю игрушку.

Насчёт фабричных игрушек сказать не могу, обманывать не буду. Но ватно-каркасные игрушки у нас появляются как раз в конце 19 века. Кстати, такие игрушки популярны по сей день, люди до сих пор этим занимаются. Эти игрушки были распространены как в конце 19 века, так и в начале 20-го. Их раскрашивали красками — разные грибочки и тому подобное.

Но есть отличительные черты. Если вы когда-нибудь увидите игрушку 19 века, то она будет очень изящно исполнена. Если это будет, например, олень, то у него будут очень тоненькие ножки и рожки. Такую игрушку вы визуально точно отличите от игрушки, которая была сделана, допустим, в 1940-е годы.

IMG_7079.JPG
Фото: Павел Комаров, nsknews.info

Евгений Ларин: Что ж, ёлочку мы нарядили. Но поскольку мы пришли в гости, да ещё и по такому важному поводу — отмечать самый любимый праздник в году, то мы и оделись соответственно. Как мы могли бы одеться по поводу праздника?

Наталия Бруджа: Женщины обычно имели два-три наряда. Ну или четыре-пять. Существовал специальный женский наряд, в котором принимали гостей. Так называемые домашние платья появились в конце 19 века. Они были из тех, что попроще, — без корсета, без длинного, модного в те времена в Петербурге шлейфа.

Евгений Ларин: Корсет — это такая беда!

Наталия Бруджа: Зато это красиво! Конечно, в домашнем платье нельзя было идти в гости. На выход нужно было наряжаться иначе. Если шли в гости к друзьям, можно было, конечно, нарядится в то, что нравится. Ну а если к начальству мужа, то там женщина должна была выглядеть в соответствии с определённым порядком: строго, сдержанно, никаких кричащих цветов, точно не красный. Красный — это для вечерних или бальных платьев. Бальные платья изобиловали различными украшениями, жемчугом.

IMG_7221.JPG
Фото: Павел Комаров, nsknews.info

Были также утренние и вечерние платья. Женский гардероб был очень сложным. Мужской, конечно, попроще. И если говорить о будущем Ново-Николаевске, то поскольку население посёлка во многом состояло из инженеров, которые приехали из Петербурга, то, скорее всего, их нарядом был сюртук инженера.

Евгений Ларин: В чём на работу, в том и спали!

Наталия Бруджа: Возможно, так оно и было. Это было что-то строгое, сдержанное, рабочее. Не исключено, что где-то можно было позволить себе вольность, но чаще всего это был сюртук. Мужчины уж точно не любили тратиться на наряды, особенно учитывая то обстоятельство, что они приехали, как тогда казалось, буквально в тайгу, туда, где ничего нет! В школьных учебниках можно встретить фразу о том, что здесь не было ничего, приехали инженеры, построили мост…

Евгений Ларин: …прорубили просеку и назвали её Красным проспектом…

Наталия Бруджа: …и получился Ново-Николаевск! А до этого ничего не было — ни Бугров, ни Кривощёкова.

Евгений Ларин: А на самом деле эта местность была довольно густо заселена — и левый, и правый берег Оби. Деревни, названия которых мы сегодня знаем как народные или исторические названия районов Новосибирска, в своё время просто поглотил город. Так что насчёт глухой тайги информация сильна преувеличена.

Ну и какой же Новый год и Рождество без праздничного стола! Во все времена стол был средоточием праздничного действа. Наш стол мы накрыли скатертью.

Наталия Бруджа: Кстати, чем важнее был повод, тем длиннее была скатерть.

Евгений Ларин: Значить, у нас скатерть до пола! На столе у нас свечи в подсвечниках, поскольку освещения, конечно, ещё нет. Что ещё у нас на столе? Возможно, какая-то посуда, которую тоже достали по поводу праздника и она не повседневная, а тоже нарядная?

Наталия Бруджа: Вообще хозяйки к празднику старались превзойти себя. Они доставали всё самое лучшее, что только было в доме. Нельзя сказать, что в каждом доме были какие-то особенные кастрюли или блюда Фраже.

Евгений Ларин: А это что такое?

Наталия Бруджа: Блюда Фраже — это посуда, которую придумал один очень мудрый еврей. Он решил, что в блюда, для того чтобы они хорошо выглядели, не нужно добавлять много серебра. Для их изготовления нужен сплав с небольшим количеством серебра, который даёт блеск серебряного блюда и удешевляет посуду. Такие блюда были достаточно доступны, изящны, хорошо украшали стол. Также были красивые стеклянные блюда, бокалы, рюмочки.

Евгений Ларин: Причём для каждого напитка свой сосуд.

Наталия Бруджа: Да, здесь в двух словах и не расскажешь. Что из какого бокала пить — это целая наука. Если дело касалось культуры пития крепких напитков мужчинами, то рюмочка была небольшой, на ножке — как для шампанского, только очень маленькая, объёмом с мизинец.

Евгений Ларин: Та самая «муха»?

Наталия Бруджа: Да. Когда идёшь в гости к одним, к другим, к третьим…

Евгений Ларин: …то до десятых можно и не дойти!

Наталия Бруджа: Была традиция тостов на посошок: первый — застольная, потом — стременная, заворотная — это уже десятая! А есть ещё «шапкой оземь»… 

Евгений Ларин: То есть, когда приходишь, можно сразу начинать уходить, иначе не вообще не уйдёшь.

Наталия Бруджа: Нет, так было не принято! Встреча гостя — это тоже была целая процедура.

Евгений Ларин: В начале нашей беседы я не случайно произнёс фразу: «Мы в доме, где праздник». «Дом, где праздник» — так называется выставка, которая сейчас проходит в конторе инженера Будагова. Я знаю, что у вас там есть в том числе интересная посуда.

Наталия Бруджа: Мы постаралась сделать так, чтобы предметов было не очень много, но чтобы они все были по правде, чтобы они все были оттуда, из конца 19 века. Всё, что там представлено, — на столе, в буфете — это предметы обихода конца 19 века. Наш стол накрыт, он готов принять гостей, за него можно даже присесть — на антикварную мебель конца 19 века.

Евгений Ларин: Только аккуратно!

Наталия Бруджа: Конечно. И мы даже подготовили реплики костюмов конца 19 века, пелерины, чтобы можно было себя почувствовать господином или дамой из города N. На столе у нас предметы достаточно простые: подсвечник, блюдо Фраже, бульотница — небольшой чайничек на спиртовке.

IMG_7223.JPG
Фото: Павел Комаров, nsknews.info

Ещё один центр притяжения — это буфет хозяйки, которая ждёт гостей. В этом буфете есть потайная дверца, куда хозяйка обычно ставила настойку своего собственного производства и маленькую-маленькую «сердечную» рюмочку. Когда хозяюшке было плохо, когда её кто-то обидел, не было настроения, она — в качестве терапии — подходила к своему заветному шкафчику, доставала настоечку, наливала себе «сердечную» рюмочку, и все беды отступали.

Евгений Ларин: Главное — не слишком часто подходить к этой дверце.

Наталия Бруджа: Главное — не обижать хозяюшку!

Ещё из предметов, которые относятся даже не к посуде, а скорее к сервировке стола и к угощениям, у нас есть настоящая сахарная голова. Её часто путают со свечкой. Это конусообразный кусок сахара, спрессованный по типу рафинада. Он огромный, порядка 20 сантиметров. 

Такую сахарную голову ставили на стол для чаепития. Это был сладкий десерт. До праздника чай пили вприглядку, глядя на эту сахарную голову. А на праздник эту голову разбивали на куски неровной формы и ели сахар с чаем — пили чай уже вприкуску.

Евгений Ларин: А что вообще ели и пили? Мандарины и оливье? Оливье, насколько я понимаю, рецепт старинный. Только его читать — может случиться обморок, какие там ингредиенты. На приготовление оливье по рецепту былых времён можно пустить вообще весь праздничный бюджет! Что готовили к Рождеству первопоселенцы Ново-Николаевска?

Наталия Бруджа: Не так давно у меня в руках была кулинарная книга конца 19 века. Это именно то, о чём вы говорите! И те продукты, которые перечислены в этой книге, я таких даже не знаю. На рынке и в супермаркете в вакуумной упаковке их точно не купишь! Мраморная говядина, возможно, и есть, но…

Евгений Ларин: …только под заказ спецрейсом из-за океана!

Наталия Бруджа: Из какого-нибудь сельского подворья по большому знакомству. Главным украшением стола обычно было тельное.

Евгений Ларин: Это что-то, с телятиной связанное?

NET_7573.JPG
Наталия Бруджа и Евгений Ларин. Фото: Ростислав Нетисов, nsknews.info

Наталия Бруджа: Почти. Это любое блюдо, которое «в теле». Например, целиком зажаренный молочный поросёнок или гусь. Советские новогодние традиции, кстати, тоже подразумевали большого гуся. Также обязательно были напитки собственного производства, было несколько разных бульонов. В изобилии всегда были фрукты. Моченые яблоки.

Кстати, интересно то, что ёлку украшали яблоками, которые были собраны ещё в сентябре. Их специально сохраняли свежими и доставали к Новому году.

Евгений Ларин: Как же их удавалось сохранить свежими?

Наталия Бруджа: Была, видимо, какая-то технология, потому что часто встречаются упоминания именно свежих яблок — не мочёных или каких-то ещё. На ёлочку же не повесишь мочёное яблоко! Не очень красиво, неэстетично, правда?

Также на столе были обязательно пряники и другие угощения, которыми хозяйка могла продемонстрировать своё кулинарное мастерство. Салаты — это уже более поздняя традиция. Но в основном все продукты были со двора, натуральные.

Евгений Ларин: Наверное, в продуктах к рождественскому столу недостатка не было — торговля в наших краях процветала. И была Базарная площадь, верно!

Наталия Бруджа: Она была как раз примерно на том месте, где сейчас стоит контора Будагова, где Каменка впадала в Обь. Это было очень бойкое торговое место. Точно известно, что торговля там шла ещё до основания города. А когда начали строить мост и здесь появились бесчисленные телеги, которые возили стройматериалы, Базарная площадь сместилась чуть выше, в район современной площади Свердлова. А потом переехала на место современной площади Ленина, где позже появился торговый корпус, нынешний краеведческий музей. И Новобазарная площадь была очень большой.

Евгений Ларин: Праздничный стол готов, за него уже даже можно присесть и что-то отведать. Но и развлекать себя как-то надо! Наверное, у многих в домах были гармошки или балалайки?

Наталия Бруджа: Действительно, музыкальные инструменты были обязательным атрибутом жизни в русском обществе. Душа русская просит песен!

Евгений Ларин: Песня и строить, и жить помогает!

IMG_7234.JPG
Наталия Бруджа. Фото: Павел Комаров, nsknews.info

Наталия Бруджа: Если мы говорим о домах интеллигенции, то, скорее всего, там был граммофон. Граммофоны у нас появились в начале 20 века. Они не были какой-то невидалью, в богатых домах они были. Их привозили с собой. Инженеры брали с собой самое ценное, но могли привезти и граммофон. Известен случай, когда известная певица Анастасия Вяльцева отдала свой огромный шикарный граммофон в дар жителям Ново-Николаевска.

Евгений Ларин: Один на всех?

Наталия Бруджа: Да. Она была в нашем городе с единственным концертом, и её так хорошо приняли, она была так растрогана, что подарила горожанам свой граммофон. Реплики этого граммофона сейчас можно увидеть во многих музеях.

Евгений Ларин: Реплика — это копия?

Наталия Бруджа: Да. Реплика, реконструкция — это копия, хотя там есть некоторые нюансы.

В общем, граммофон был распространённым явлением в богатых домах. Ещё мог быть симфонион. Это большая музыкальная шкатулка со сменными пластинками. По размеру она чуть меньше, чем основание граммофона. Симфонион также нужно было механически завести, включить, а дальше пластиночка вращалась. В ней с помощью перфорации сделаны углубления, за них цепляются крючочки, и звучит музыка.

Симфонион у нас, в конторе инженера Будагова, есть, он работает, можно прийти и послушать его, но, конечно, по предварительной записи. Но можно на него посмотреть и послушать, как он звучит, на страничке конторы инженера Будагова в соцсети «ВКонтакте».

IMG_7470.JPG
Фото: Павел Комаров, nsknews.info

Евгений Ларин: А где брали пластинки для граммофона и симфониона? Они были доступны?

Наталия Бруджа: Пластинки поначалу тоже привозили с собой. Если уж ты везёшь граммофон, так, будь добр, захвати и запас граммофонных пластинок. Пластинки для патефона, который чуть позже появился, очень редко подходили к граммофону.

Евгений Ларин: То есть граммофон и патефон — это разные вещи?

Наталия Бруджа: Да, это разные вещи. Патефон — это более позднее изобретение. Широкое распространение он получил в 1930-40-е годы. На пластинке для патефона дорожки нанесены более часто, граммофон их не воспринимает — у него более толстая иголка и более грубое звукоизвлечение.

Евгений Ларин: Вот оно что! А я считал, что патефон — это граммофон фирмы «Патэ». Получается, что они поступили как Apple — разработали свой собственный стандарт, который несовместим с устройствами других производителей?

Наталия Бруджа: Грубое, конечно, сравнение, но что-то в этом есть! Патефон был уже следующим поколением устройств. 

Этот патефонный «чемоданчик» можно было легко носить с собой. Совсем не то что граммофон с этой огромной трубой, которую ещё непонятно, где разместить. Не в каждом доме ещё поместится! Если потолки низкие, будет не очень.

Да и громко очень. Это, конечно, не сабвуфер, но в небольшом помещении, где звучит граммофон, находиться было некомфортно — по ушам било. От граммофона лучше было отходить подальше, чтобы нормально воспринимать музыку.

Евгений Ларин: В гости, особенно на праздники, ходили, конечно, не с пустыми руками. Новый год и Рождество — это время подарков. Что дарили?

NET_7561.JPG
Наталия Бруджа. Фото: Ростислав Нетисов, nsknews.info

Наталия Бруджа: Хорошим подарком чаще всего были те продукты, которые сложно было достать. Например, отличным подарком был чай.

Евгений Ларин: Чай, кстати, и сейчас — неплохой подарок.

Наталия Бруджа: Да, хороший чай — во все времена хороший подарок. А с учётом того, что чай везли издалека и, пока его доставляли в Сибирь, он проходил множество испытаний, он имел огромную ценность. 

Для чая были специальные коробочки, одна из которых представлена в нашей коллекции. Она закрывается на замочек, ключик от которого хозяйка всегда носила с собой — чтобы прислуга не подворовывала чай.

Евгений Ларин: Носила, видимо, вместе с ключиком от душевной дверцы?

Наталия Бруджа: Да, от «сердечной» рюмочки. То есть чай был очень хорошим подарком. Кстати, в торговом корпусе был китайский магазин, где продавали в том числе китайский чай.

Также можно было подарить какие-то вкусности, например конфеты, такие как известные всем монпансье или менее известные парварда. Вы эти конфеты видели, просто не знаете, что они так называются. Это подушечки, обвалянные в сахарной пудре.

Женщины могли подарить собственноручно расшитую салфетку. Могли подарить украшение, но какое-то недорогое. Либо это может быть парфюм, но он был крайне дорогой — и мужской, и женский. Это был очень хороший подарок, который точно никто не забудет.

Евгений Ларин: Возможно, сохранился какой-то образец с запахом?

Наталия Бруджа: Да! На выставке есть флакончик из-под настоящего парфюма конца 19 века. В бутылочке уже ничего нет, но аромат сохранился, его ещё можно уловить.

IMG_7348.JPG
Фото: Павел Комаров, nsknews.info

Ещё можно было подарить мыло — это и сейчас тоже неплохой подарок. Особенно ручной работы, хендмейд. Было, например, мыло фирмы «Брокар» — что-то сродни парфюму. У нас также есть мыло конца 19 века, и оно тоже до сих пор пахнет. Это мыло с историей. Его подарили женщине на свадьбу, и она его носила как ароматизатор, подкладывая его себе в платье.

Евгений Ларин: Интересная идея. Главное — не взмылиться!

Наталия Бруджа: И не быть замыленной! Потом это мыло долго хранилось в семье, передавалось из поколения в поколение и в конце концов попало в фонды нашего музея. 

IMG_7331.JPG
Фото: Павел Комаров, nsknews.info

Но чаще всего дарили сладости или что-то испечённое.

Евгений Ларин: В общем, представлении о новогоднем подарке у нас с того времени не сильно-то изменились. Кстати, а открытки дарили на Новый год и Рождество?

Наталия Бруджа: Да, но это не был подарок из рук в руки. Открытки присылали по почте. Наши люди жили за много километров от своих родственников, и отправить им открытку было хорошим тоном.

А открытка — это что? Это открытое письмо. Кусочек картона, на котором адресату пишут какие-то слова. 

И, когда открытки только появилось, люди были шокированы таким вмешательством в их личную жизнь. Что это такое?! Любой человек может прочитать моё сокровенное письмо! А письма очень часто носили любовный, очень душевный характер. 

Поэтому сначала открытка популярности не приобрела. Открытки вошли в обиход чуть позже — в конце 19 века.

На рождественских открытках сюжеты были соответствующими: мальчики, девочки, ангелочки, ёлочки — всё очень мило и празднично.

Евгений Ларин: А Дед Мороз?

Наталия Бруджа: Дед Мороз появился позже, в 1950-х годах. Изначально на рождественских открытках часто встречались образы детства.

На открытку отправитель пытался вместить всё, что он хотел сказать, а, поскольку она была маленькой, всё это нужно было уложить буквально в несколько слов. Поэтому открытки получались очень душевными, тёплыми.

Евгений Ларин: Вот тогда твиттерские и появились. 140 знаков! Попробуй всё уместить.

Наталия Бруджа: В Ново-Николаевске в начале 20 века было достаточно много фотосалонов.

Евгений Ларин: Как ни странно!

Наталия Бруджа: Именно. И хорошим тоном было прийти в фотосалон, сделать фотокарточку и отправить её с подписью…

Евгений Ларин: «Пусть напомнит тебе обо мне неподвижная личность моя».

Наталия Бруджа: Ещё иногда фотографировались с питомцами. Когда люди поняли, что можно делать фотографии, они хотели запечатлеть всё и всех: детей, собак, кошек…

Евгений Ларин: Змей!

Наталия Бруджа: У кого кто был. Все наряжались, шли в фотосалон, делали несколько копий фотографий, а затем ретушёр их раскрашивал. Такие подкрашенные вручную фото встречаются очень часто. И потом эта открытка летела с приветом куда-нибудь в Петербург. Получить такой привет было очень ценно.

NET_7492.JPG
Евгений Ларин. Фото: Ростислав Нетисов, nsknews.info

Евгений Ларин: Что ж, завтра начнётся время всевозможных зимних забав. Я знаю, что в личном фотоальбоме Будагова есть фото группы людей на катке. Правда, самого Будагова почему-то среди них нет. И неизвестно, где именно было сделано фото. Но зато мы точно знаем, что катки у нас были, катки любили, на катках катались. Всем рекомендую!

У нас всё готово к встрече Нового года. Самое время загадывать желания!

Наталия Бруджа: Давайте каждый загадает то, что ему больше всего нужно. И хотелось бы пожелать, чтобы все заботы и невзгоды остались в году уходящем, чтобы мы успешно переступили через это календарное событие…

Евгений Ларин: ...чтобы, наконец, ушла эта зараза, которая нам не даёт покоя уже который год!

Наталия Бруджа: И который год мы этого желаем, но пусть общими стараниями всё сбудется! Главное — это верить в чудеса, не забывать, что они всё-таки случаются, и уметь их видеть. Видьте, верьте, любите и будьте любимыми в новом году. Счастья!

Евгений Ларин: Желания материализуются, и мы их усилим своим коллективным разумом. Удачи вам, счастья и исполнения всех желаний! С наступающим!

Наталия Бруджа и Евгений Ларин: С Новым годом!

О главном в одну строку — подписывайтесь на нас и следите за новостями города в Twitter.

Что происходит

«Новосибирцам 60+ защита нужна в первую очередь» — врачи о вакцинации

Омикрон добрался до Сибири: он в семь раз быстрее других штаммов

Меньше стаж — выше цена: резко подорожал ОСАГО для новичков

Афиша Новосибирска: куда сходить в среду, 19 января

Сообщения о минировании школ Новосибирска проверяют спецслужбы

Две тысячи новосибирцев искупались в прорубях в крещенскую ночь

Жилищный сертификат для сирот: кто получит полтора миллиона рублей

Гид для туриста: 13 самых красивых зданий Новосибирска

Однажды в Новосибирске: лихачи, конское дело и подкова на счастье

Где будут убирать снег 19 января в Новосибирске — список улиц

Неймингу и брендингу научат новосибирцев на воркшопе

Показать ещё