Новосибирский ресторан Puppen Haus открыли после пожара

«Я чуть не упал со стула, пробуя борщ» — австралиец побывал в Новосибирске

Один их самых необычных ресторанов не только Новосибирска, но и России — Puppen Haus, пострадавший в пожаре в августе этого года, — открыли в тестовом режиме.

Лариса Сокольникова

10:15, 23 декабря 2019

Как сообщили «Новосибирским новостям» в ресторане Puppen Haus, сейчас в тестовом режиме работает первый этаж ресторана. Полностью заведение откроется для гостей 25 декабря. В ресторане посоветовали заранее бронировать столики, поскольку они тематические.

Фото: 2ГИС

Ресторан Puppen Haus, который ещё называют гастрономическим театром, Владимир и Анжелика Бурковские открыли в здании на улице Чаплыгина, 65/1 в Новосибирске в 2011 году. Он входит в тройку лучших ресторанов Европы. Хозяева собрали для украшения интерьера ресторана уникальную коллекцию раритетных кукол-марионеток со всего света, некоторым из которых более 200 лет. Внутреннее убранство ресторана также представляют старинные буфеты, мебель с миланских выставок, подлинные картины импрессионистов, фрагменты скульптур и клавикорды середины XIX века за которыми можно дегустировать местную кухню.

Фото: АСТ-54

Вечером 18 августа 2019 года в ресторане случился пожар. Причиной возгорания стало короткое замыкание в системе кондиционирования. Из здания до прибытия пожарных самостоятельно эвакуировались 40 человек. Пожар тушили 12 единиц техники и 40 человек личного состава.

Восстановление интерьера собственники начали сразу после того, как пришли в себя от шока. К декабря убранство и интерьер Puppen Haus восстановили почти полностью.

Фото: instagram.com/puppenhaus.resto

Кстати, 11 декабря в Instagram-аккаунте ресторана появилась фотография отца и сына Бурковских:«Настоящие звёзды двух театров. Звезда московского МХТ — Андрей Бурковский (сын) и звезда новосибирского гастрономического театра Puppen Haus Владимир Бурковский (отец)». Этот факт немало удивил подписчиков страницы и поклонников семьи Бурковских.