{{news.content}}
{{news.date}}
{{news.section.name}}
Лидерами роста сферы общепита в 2024 году стали Новосибирск, Ростов-на-Дону и Краснодар. К таким выводам пришёл аналитический департамент Т-Банка.
По данным исследования Т-Банка, активнее всего среди российских городов-миллионников сфера общепита развивается в Новосибирске, Краснодаре и Ростове-на-Дону. Обороты предпринимателей в первом полугодии 2024 года выросли на 19, 21% и 22% соответственно. Последним городом-миллионником в этой категории стал Екатеринбург с показателем +1%. Средний рост оборотов по России составил +12%.
Москва по темпам роста в общепите отстаёт от других городов-миллионников. В столице заведения прибавили только 5% по оборотам и числу транзакций.
В исследовании Т-Бизнеса Новосибирск оказался на ведущих позициях в большинстве оцениваемых категорий.
Так, наш город стал первым по росту числа новых точек и по числу транзакций в сфере общепита. В новых заведениях город прибавил +12% (немного отстали Челябинск и Волгоград с +11%), а в транзакциях +11% (обогнал те же Ростов-на-Дону (+10%) и Краснодар (+9%).
Вместе с тем, по росту среднего чека в заведениях общепита Новосибирск стал последним среди миллионников. Наш чек вырос всего на 7%. А вот Екатеринбург стал лидером (+16%), Казань и Воронеж по +14% каждый. В целом же по России чек подрос на 9%, с 462 до 505 рублей.
В исследовании предпринимательской активности в сфере общественного питания Т-Бизнес проводил расчёты на основании транзакций более 43 млн клиентов-физлиц и оборотах бизнес-клиентов Т-Банка в сфере HoReCa (отельный и ресторанный бизнес). Аналитики сравнили показатели первого полугодия 2023 и 2024 годов.
