В Новосибирской области начнут печь хлеб для функционального и спортивного питания. Об этом сегодня, 17 ноября, заявил министр сельского хозяйства региона Евгений Лещенко.
Одно из предприятий, где постоянно модернизируют производство — хлебокомбинат «Инской». Уже сейчас в ассортименте — более 200 разновидностей хлеба и сдобы.
«Хлебная отрасль — одно из основных направлений пищевой промышленности, и мы полностью выполняем все социальные функции перед населением области, обеспечиваем население в необходимых объёмах и даже сверх этого хлебными изделиями.
Линии, которые сейчас монтируются на предприятиях, позволят нам выпускать хлеб с дополнительными добавками, хлеб для функционального питания, для спортивного питания, безглютеновый хлеб. То есть это сейчас такая ниша, которая у нас не заполнена, над которой очень серьёзно сейчас работают наши хлебопёки», — отметил глава регионального минсельхоза.
Подробности — в сюжете «Новосибирских новостей»:
#Городское телевидение #Сделано в Новосибирске #Фотогалерея #Потребительский рынок