Хлеб для спортивного питания начнут производить в Новосибирской области

Пиццу — студентам, круассаны — строителям: репортаж из семейной пекарни

В Новосибирской области начнут печь хлеб для функционального и спортивного питания. Об этом сегодня, 17 ноября, заявил министр сельского хозяйства региона Евгений Лещенко.

Новосибирские новости

17:20, 17 ноября 2023

Одно из предприятий, где постоянно модернизируют производство — хлебокомбинат «Инской». Уже сейчас в ассортименте — более 200 разновидностей хлеба и сдобы.

«Хлебная отрасль — одно из основных направлений пищевой промышленности, и мы полностью выполняем все социальные функции перед населением области, обеспечиваем население в необходимых объёмах и даже сверх этого хлебными изделиями.

1 / 20

Фото: Ростислав Нетисов, nsknews.info

Линии, которые сейчас монтируются на предприятиях, позволят нам выпускать хлеб с дополнительными добавками, хлеб для функционального питания, для спортивного питания, безглютеновый хлеб. То есть это сейчас такая ниша, которая у нас не заполнена, над которой очень серьёзно сейчас работают наши хлебопёки», — отметил глава регионального минсельхоза.

Подробности — в сюжете «Новосибирских новостей»: