Заведующая лабораторией в НГАУ, руководитель малого инновационного предприятия «Биозащитники» Александра Зенкова получила от мэрии Новосибирска премию в 100 000 рублей в сфере науки и инноваций. Группа учёных под её руководством занимается совершенствованием биотехнологии хищного клеща Фитосейулюса, который помогает избавляться от вредителей в теплицах без химикатов. «Новосибирские новости» сходили в гости в лабораторию разведения энтомоакарифагов — микроскопических хищников — и расспросили Александру о её разработках.
— Александра, что это за клещ такой — Фитосейулюс? Чем он замечателен?
— В природе против каждого вредителя есть хищник, который его уничтожает. Фитосейулюс — это естественный враг обыкновенного паутинного клеща. Этот вредитель поражает посадки в теплицах. Как вредители, так и хищники были завезены из тёплых стран. Хищного клеща Фитосейулюса обнаружили в Чили и привезли в Россию. Маточную культуру мы взяли у всероссийского научно-исследовательского института защиты растений в городе Пушкине.
Чтобы не применять в теплицах опасные химические препараты для защиты растений, которые потом пойдут на стол потребителю, мы разводим полезные виды насекомых и клещей, которые не причиняют растениям и человеку никакого вреда, а питаются вредителями.
— Как давно разработана эта технология?
— Технологию разведения хищного клеща разработали ещё в 1990-х годах. Мы её усовершенствовали, приспособили под наш регион. Это моя диссертационная работа. Три года мы занимались этой разработкой. Я должна была защитить диссертацию летом, но из-за пандемии защиту перенесли.
— Чем вы заняты в лаборатории? Как идёт процесс разведения микроскопических членистоногих?
— Поскольку хищник развивается именно на вредителе, то сначала мы выращиваем для вредителя растения, которыми он будет питаться, а затем на эти растения заселяем хищника. Технология предназначена для теплиц, где есть стабильная температура и влажность. Если вредитель не зависит от микроклимата и размножается при низкой положительной температуре, то хищнику нужна температура выше 25 градусов.
Паутинный клещ — это вредитель, который уничтожает не только огурцы и томаты. Он может поражать даже декоративные растения. Клещ высасывает клеточный сок из растений, в итоге у них нарушается процесс фотосинтеза, и они гибнут.
Наработка обыкновенного паутинного клеща и хищника происходит в отдельных помещениях лаборатории. Сначала мы выращиваем фасоль, заселяем её паутинным клещом, потом выпускаем на эту фасоль хищного клеща Фитосейулюса. Он размножается и живёт, поедает вредителя. Растения хищник не трогает.
— В Новосибирске действуют несколько огромных тепличных комбинатов. И всем им, скорее всего, нужны средства от вредителей. Они применяют хищников? Или обходятся химическими методами?
— Сейчас всё идёт под эгидой «эко», поэтому в тепличных комбинатах применяют как биологические препараты, так и разнообразных хищников. Хищного клеща завозят из-за рубежа. Основные страны-поставщики — это Нидерланды и Великобритания. Но их цены зависят от курса евро и доллара, мы же привязаны только к рублю.
— Теперь нашим производителям овощей не нужно покупать хищных клещей в Европе, они могут делать это у вас?
— Да, но, к сожалению, у нас ещё недостаточно ресурсов и площадей, чтобы закрыть потребности производителей. Тепличному комбинату на Толмачёвском шоссе, у которого две огромные теплицы, необходимо три миллиона особей клеща на одну теплицу. Сейчас на базе нашей лаборатории мы можем нарабатывать только один миллион.
Наша лаборатория открылась в 2016 году по заказу Минсельхоза при сотрудничестве с тепличным комбинатом, которому нужно было, чтобы Фитосейулюс производился рядом. Сегодня мы не стоим на месте, не останавливаемся на Фитосейулюсе, постоянно обновляем маточные культуры хищников, которые применяются против других вредителей.
У нас есть хищные клопы против белокрылки, тли и даже колорадского жука. Все деньги, которые мы выигрываем, вкладываем в развитие предприятия, чтобы увеличить производство энтомофагов и усвоить все технологии, какие уже есть. Сейчас наша задача — найти инвесторов для развития биологических методов защиты растений.
— А к открытому грунту можно применять Фитосейулюса, или он работает только в теплицах?
— В огородах он будет работать, если только будет хорошая погода. Лучше всего его применять в парниках и теплицах, где стабильно высокая температура и влажность.
— Против паутинника применяют химические способы защиты?
— Да, и химические в том числе. И биологические. Проблема в том, что некоторые химпрепараты уже не действуют на вредителей. Бывает, что химобработка воздействует только на подвижных особей — взрослых и личинок, а против яиц большинство химикатов не действуют. Получается, что вскоре после обработки из яиц опять появляются новые особи. Паутинный клещ живёт на растениях из сезона в сезон, он может находиться в листве, на почве, в растительных остатках. Этого вредителя можно увидеть невооружённым глазом.
— С большими тепличными комбинатами всё понятно, а как Филосейулюс дойдёт до простого потребителя с теплицей? Можно будет его купить в магазинах?
— Возможно, в магазинах хищника не продашь, но может быть вариант доставки потребителю. Однако сначала нужно выяснить, какой вредитель завёлся в теплице, а затем определить — сколько хищников необходимо, чтобы от него избавиться.
#Город знаний #Дом за городом #Наука #Дача #Работа #Потребительский рынок #Еда #Фотогалерея #Интервью #Инфографика