{{news.content}}
{{news.date}}
{{news.section.name}}
Если у вас остались излишки продуктов, то не стоит их выбрасывать. Они вам ещё могут пригодиться. Как использовать то, что не удалось съесть сразу, разбирались «Новосибирские новости».
Оставшиеся после трапезы продукты можно положить в морозилку, где они спокойно будут храниться. Их оттуда можно достать в любой момент, например, чтобы испечь киш. Это такой французский пирог на песочном тесте с начинкой из того, что завалялось в холодильнике — её заливают яично-сливочной смесью, посыпают сыром и запекают в духовке.
Можно приготовить ещё одно блюдо — с экзотическим названием «фриттата», но простое и понятное в исполнении. Это итальянский омлет, который готовят с начинками из сыра, овощей, колбасы или мяса. Сначала всё это жарят на плите, а затем доводят до готовности в духовке.
Ещё вариант — запеканка. Традиционная русская из лапши или нетрадиционная из гречки. Тут море рецептов и есть где разгуляться.
Из половинки банана, ложки овсянки и манки при определённой ловкости рук может получиться вполне съедобное печенье. Из подкисшего молока можно испечь вкуснейшие блинчики, из оставшихся фруктов или ягод получится компот, а из овощей — полезный веганский бульон. Приятного аппетита, или, как говорят на берегах Сены, bon appetit!
#Зеленый город #Экология #Потребительский рынок #Инфографика
