Беззубые мусорщики: как черви-старатели перерабатывают отходы

Смотрите также

Черви доедят: как оборудовать вермиферму в городской квартире

Мусорное ведро горожанина более чем наполовину состоит из пищевых отходов — таковы примерные оценки экспертов. Между тем именно органические отходы, соприкасаясь с пластиком, усложняют его переработку, а бумагу и картон и вовсе делают непригодным вторсырьём. А ведь всё, что остаётся после завтраков, обедов и ужинов, тоже может стать ценным ресурсом. Организовать компостер во дворе многоквартирного дома оказалось под силу жительнице Новосибирска. И это не просто ёмкость, куда можно выбрасывать пищевые отходы — в ней живут специальные черви. Как организовать вермиферму — управляющая ТСЖ на улице Лежена, 17 Татьяна Горшенина рассказывает на образовательных экологических встречах.

Елена Богатырева

19:25, 19 декабря 2022

— Расскажите, о чём идёт речь на ваших мастер-классах?

— В игровой форме для детей рассказываем, что можно класть в компостер, а что нельзя. Взрослые тоже с удовольствием играют в эту игру. На самом деле переработка именно органики важна потому, что если мы будем отделять её и она не будет попадать на свалки, то чистые другие отходы — пластик, металл — не будут загрязняться органикой, и их можно будет переработать в любое время. Сейчас свалки горят именно из-за того, что там присутствует органика. Поэтому самое интересное — научить людей, донести, что мы можем изменить ситуацию.

— Речь идёт о червяках? О вермикомпостере?

— Да, это специально выведенная русская версия червяков, называется «старатель». От русского, владимирского, червяка выведена селекционером Анатолием Игониным, люди очень давно и успешно занимаются вермикомпостированием с использованием этого червяка. 

Мы можем посмотреть, как это происходит. Вермикомпостер стоит в квартире, запаха никакого нет. Внутри нашего вермикомпостера мы видим — я недавно их покормила — цветную капусту и бананы, остатки картона. Черви перерабатывают всё, что им положили. 

— Зачем нужно прикрывать ящик?

— Чтобы не было лишних испарений, а также червяки боятся света. Поэтому лучше прикрывать, чтобы у них была возможность питаться в темноте.

— Сколько их там живёт и сколько отходов в настольном контейнере можно переработать?

— В небольшой контейнер на столе я кладу два раза в неделю отходы от одной семьи из трёх человек. Это было запущено с нуля 1 августа — был небольшой слой картона на дне коробки, чтобы черви могли прятаться. Их там было 300-500 штук. Банановая шкурка исчезает за три-четыре дня. Предварительно она заморожена, потому что у них нет зубов, они не могут грызть.

Скриншот: nsknews.info

Можно вермиферму поставить под раковину, не нужно специальное помещение. По мере накопления необходимо перебирать червей, забирать гумус и удобрять рассаду. К весне уже реально вырастить свой биогумус и получать урожай — не покупать удобрения. Это чёрное золото!

— Не пахнет ли гумус чем-нибудь?

— Нет, похоже на прелую землю. Можно принюхаться и что-то почувствовать, но в целом ничего не ощущается.

— Я знаю, что у вас есть опыт организации компостера для многоквартирного дома. Расскажите, как это устроено.

— Можно сказать, что это единственный такой опыт в Новосибирске. Компостер появился у нас в июне прошлого года. Собрать на это средства нам помогли на фестивале «Экологичный Новосибирск — 2021». Посодействовала в установке общественная организация «Пчела».

Естественно, не все 400 квартир нашего дома участвуют — порядка 15-20 человек.

— Что можно, а что нельзя класть в придомовой компостер, когда жильцов много?

— Основная проблема — что люди не хотят измельчать. Осталось полкочана капусты — могут так и бросить. Это неправильно.

Также вермикомпостер не может работать на самофункционировании. Мы проливаем раз в месяц — чтобы не пересыхал. Периодически подсыпаем торф либо мелко покрошенный картон — чтобы были не только органические остатки, но и «коричневое». Это такое правило для всех компостеров — можно класть «зелёное» или «коричневое», чтобы менялись слои. Если мы скосили траву в ТСЖ — можем положить слой травы, измельчённых веток либо картон. Чтобы червяки, которые попали туда, могли дышать и кушать.

— Какие у вас есть решения для частного сектора? Там это должно быть немного проще.

— Болевая проблема — что жители частного сектора, к сожалению, перестали компостировать растительные отходы. Когда деревенский житель говорит, что «у нас всё равно вывозят мусор», и кладёт в пакет вместе с едой пластик — для меня это шок.

В частном секторе один большой плюс: у них есть своя земля. Когда есть земля — нужно, естественно, вспомнить о том, что есть не только круговорот воды в природе, но и круговорот органики. Всё то, что земля родила, все остатки должны ей вернуться. В этом и есть основа благополучия земли.

Татьяна Горшенина. Скриншот: nsknews.info

Когда человек получает урожай и всю ботву вывозит на свалку — это самое большое заблуждение. Червяки помогают очень быстро переработать. Есть и обычные черви, но они не заточены есть много органики — они питаются и другими остатками, а также у них медленное размндожение. Есть отличия. Это всё на лекциях и рассказываю — почему можно ускорить созревание своего компоста с помощью небольшой кучки подсаженных червей-«старателей».

Приглашаю жителей частного сектора и многоквартирных домов на наш лекторий! Мы находимся в библиотеке имени Ярослава Гашека. Здесь мы собираемся для того, чтобы научить горожан переработке органики.

— Наверное, стоит рассказать, как попасть на эту встречу. Куда позвонить, чтобы записаться?

— Можно позвонить по телефону ТСЖ «Лежена 17» 380-70-39, есть группа в WhatsApp’е. В крайнем случае стоит обратиться в библиотеку имени Гашека, там расскажут, во сколько встреча.

Полную версию интервью смотрите на видео: 

#Интервью #Экология #Зеленый город #Дворы #Дом в городе #Городское телевидение