Новосибирцев зовут на фотоконкурс национальных кухонь «Еда на все времена!»

История питания новосибирцев — от ковриги до пармезана

Если вы любите готовить, красиво фотографировать приготовленное и выкладывать снимки в социальные сети, то конкурс национальной кухни «Еда на все времена!» — для вас. Победителя ждёт вкусный приз.

Лариса Сокольникова

13:15, 26 августа 2020

Конкурс проводят Городской межнациональный центр и Ассоциация национально-культурных автономий и национальных организаций «Содружество». Экспертное жюри будет оценивать лишь внешний вид и рецептуру приготовленных участниками блюд.

«Фото, сопровождающие процесс приготовления, обязательны, поэтому умение выигрышно подать своё блюдо очень пригодится участникам», — говорят организаторы.

Если вы хотите участвовать в конкурсе, то вам необходимо подписаться на группы Городского межнационального центра в Instagram и «ВКонтакте» и представить в социальных сетях до пяти фотографий с процессом приготовления одного национального традиционного блюда.

В описании к фотографии участник конкурса должен обязательно указать свои имя и фамилию, к кухне каких народов относится блюдо, его состав (ингредиенты) и пошаговый рецепт. Обязательные хештеги: #МежнацЦентр, #ЕдаНаВсеВремена. Ещё желательно рассказать об истории появления рецепта в вашей семье. Конкурсные работы необходимо выложить до 4 октября 2020 года.

Десятку финалистов определит профессиональная команда новосибирского ресторана «Гриль и Бутыль». Затем десять участников будут состязаться за главный приз в социальной сети «ВКонтакте». Их работы выставят на онлайн-голосование. Автор, набравший наибольшее количество голосов, получит подарочный сертификат номиналом 3000 рублей на посещение ресторана.

Принять участие в конкурсе могут жители Новосибирска и Новосибирской области, достигшие возраста 16 лет. Лучшие рецепты опубликуют в книге рецептов национальной кухни «Еда на все времена!». Все авторы получат в подарок печатный экземпляр книги.

Ознакомиться с положением конкурса можно по ссылке.