Городская волна
Настрой город для себя

Милый город

Город Локтя

Город в лицах

Городская история

Сделано в Новосибирске

Полезный город

Городской треш

Сбросить
Новосибирские
новости
Настрой город для себя

Милый город

Город Локтя

Город в лицах

Городская история

Сделано в Новосибирске

Полезный город

Городской треш

Сбросить
Городская волна
Все материалы
Подписывайтесь:

Фруктоза вызывает неконтролируемый аппетит — генетики

Новосибирским школьникам рассказали о правильном питании. Лекцию прочитали сотрудники Института цитологии и генетики. Специалисты объяснили, как еда может влиять на здоровье. Почему газировка вредная, а чеснок не помогает выздороветь — узнали «Новосибирские новости».

Анна Братушкина
Анна Братушкина
14:03, 18 февраля 2020

Жареная жирная пища, копчёности, солёности и газировка — самая вредная еда. Об этом рассказывают школьникам на лекции о правильном питании сотрудники Института цитологии и генетики. Объясняют: вкусные лимонады, даже если они без сахара, очень вредят организму. Часто сладкой газировку делает особый элемент — фруктоза. Инсулин в организме человека её не перерабатывает. Она сразу попадает в печень, а это очень вредно.

«Ожирение очень выросло, неконтролируемый аппетит, когда не работают сигнальные системы: „я сыт“, „нет“ — не работают, потому что это блокирует фруктоза. Так вот, сейчас эта обманка — что сахара здесь нет, здесь есть очень полезный продукт фруктоза, то, что делает пищевая промышленность, — это очень вредное направление», — объяснила заведующая Центром лечебного и профилактического питания Института цитологии и генетики СО РАН Галина Симонова.

Правильное питание прежде всего разнообразное. Овощи, фрукты, растительные масла, рыбу есть нужно обязательно. Однако это только общие рекомендации. Чтобы знать, какие продукты покупать, как их готовить и как много съедать конкретному человеку, нужна рекомендация специалиста. Он учтёт обмен веществ, вес, возраст, заболевания и многое другое.

Фрукты и овощи нужно есть каждый день, но не все они одинаково полезны. Например, в винограде много сахара, и в большом количестве этот фрукт может даже навредить.

А вот мёд и чеснок на самом деле полезны. Правда, простуду, вопреки распространённому мнению, не лечат. И иммунитету тоже совсем не помогают.

«Для иммунитета нужно сбалансированное питание. Должно быть достаточно белков, углеводов, жиров, микроэлементов, витаминов. Иммуномодуляторов не существует. То есть бесполезно брать какое-то вещество, которое якобы моделирует иммунитет, их просто нет», — объяснил ведущий научный сотрудник Института цитологии и генетики СО РАН Алексей Мензоров.

Специалисты уверяют: еда влияет на здоровье человека. Неправильное питание может привести к диабету, онкологическим и сердечно-сосудистым заболеваниям. 

Как правильно питаться — смотрите в сюжете «Новосибирских новостей»:

Видео: nsknews.info


Что происходит

Если вы пропустили: новые электрички, карта жителя и уроки с черепахами

Два года без IKEA: почему новосибирцы всё ещё скучают по шведскому бренду

Котики, маги и драконы: какие книги скупают новосибирцы на «ЛитРес»

Снег с дождём зарядит в Новосибирске до середины следующей недели

Учёные показали оборонщикам механическое сердце и климатическую трубу

Зелёное голосование: сделать утреннюю зарядку в сквере Калинина

Названы самые популярные у новосибирцев направления для отдыха

Больше 300 нарушений выявили при уборке снега во дворах Новосибирска

«Поверь в себя»: как особенных детей лечат творчеством в центре «Надежда»

В голосовании за зелёные зоны Новосибирска сменился лидер

В Новосибирске появились аллея Шукшина и территория «Старая башня»

Показать ещё