Городская волна
Настрой город для себя

Милый город

Город Локтя

Город в лицах

Городская история

Сделано в Новосибирске

Полезный город

Городской треш

Сбросить
Новосибирские
новости
Настрой город для себя

Милый город

Город Локтя

Город в лицах

Городская история

Сделано в Новосибирске

Полезный город

Городской треш

Сбросить
Городская волна
Все материалы
Подписывайтесь:

Чей мёд слаще: форум пчеловодов открыли у ГПНТБ в Новосибирске

Лучший мёд из разных регионов Сибири и Алтая привезли в Новосибирск. Пасечники приехали на первый форум пчеловодства и выясняют, чей товар лучше. Победителя назовут в день начала медового спаса. Как правильно выбирать этот полезный продукт и почему важно беречь пчёл — расскажут «Новосибирские новости».

Анна Братушкина
Анна Братушкина
12:08, 06 августа 2019

В каждой бочке мёда, точнее, баночке — только мёд. Уникальный по вкусу. Ведь одинакового мёда не существует. Пасечники уверяют: каждый урожай с одного и того же места неповторим. Убедиться в этом можно на первом сибирском форуме пчеловодства. Здесь угощают разными сортами — донниковым, липовым, васильковым.

«Если мёд понравился, значит, его нужно покупать, ну а если не понравился, мы же вот как покупаем духи — мы же нюхаем: одному понравился запах, другому нет. Так и здесь, у каждого рецепторы своё выбирают, поэтому попробовал — понравился — взял», — объяснила пасечница Надежда Дегтярёва.

Палатки лучших пасечников из Новосибирска и Алтая работают на ярмарке на площади Пименова. Здесь же продают и кедровые орехи, сушёные грибы ягоды и травяные чаи.

«И для пасечников это нужно, и для горожан, конечно. Если я иду в какую-то частную ярмарочку или околоярмарочку, я не могу быть уверен, что там будет натуральный мёд — это смеси, массы сладкие. А здесь совершенно точно, гарантированно. У всех есть бумаги, сертификаты», — рассказал заместитель начальника департамента промышленности, инноваций и предпринимательства мэрии Новосибирска Виталий Витухин.

Под Москвой и в Краснодарском крае пчёл стало в два раза меньше. В Новосибирске ситуация лучше. Однако и здесь эти насекомые вымирают. Пасечники уверены: если не будет пчёл, не станет и людей.

«Пчелу необходимо защищать и оберегать, потому что она создаёт всё, что нужно для человека фактически, ну в плане продуктов питания — плодово-ягодные культуры. там принимает участие пчела, на 80% опыляет», — объяснила директор первого сибирского форума пчеловодства Ольга Ковалёва.

На форуме пасечники соревнуются, чей мёд лучше. Победителей назовут 14 августа — в день начала медового спаса.

Как проходит медовая ярмарка — смотрите в сюжете «Новосибирских новостей»:

Видео: nsknews.info

Что происходит

В Новосибирске появились аллея Шукшина и сквер Героев Отечества

Какие ремонтные работы запланированы в апреле на Октябрьском мосту

Самый старый долгострой Новосибирска сдали в эксплуатацию

Наставников для трудных подростков ищут среди жителей Новосибирска

Афиша выходных: арт-капустник, театральная ночь и «Синие носы»

Скорость на мосту через реку Власиху ограничат до 50 км/ч

Как предотвратить пропажу человека с деменцией

О семейных реликвиях расскажут на Городской волне

Вечнозелёную оранжерею с черепахами создали в детсаду на Родниках

Обои-убийцы и привет от Ван Гога: выставку о цвете открыли в Новосибирске

Какие услуги по «Карте жителя» станут доступны новосибирцам в 2024 году

Показать ещё