{{news.content}}
{{news.date}}
{{news.section.name}}
Невредную газировку с Урала, конфеты из Кузбасса и яблочные сухари из Новосибирска показывают на продовольственном форуме. Три дня эксперты и предприниматели будут обсуждать проблемы и перспективы отрасли в новосибирском экспоцентре. Как будет развиваться онлайн и офлайн шопинг и какую оценку новосибирской торговле дают эксперты — узнали «Новосибирские новости».
Три дня обсуждений, лекций и мастер-классов. На третьем новосибирском торговом форуме в Экспоцентре говорят о местных брендах, трендах индустрии питания, мобильной торговле. Пандемия и ограничения влияют на отрасль — приходится искать новые решения. Онлайн-продажа — один из вариантов. Однако эксперты уверены: даже в будущем такой шопинг не заменит обычных магазинов.
«На Западе традиционная торговля сильнее и не сдаёт позиции. Там этот процесс, так сказать, роста онлайна идёт медленнее — и как-то более деликатно. У нас это идёт быстрее», — рассказал директор департамента развития внутренней торговли министерства промышленности и торговли Российской Федерации Никита Кузнецов.
Все три дня форума работает выставка. В основном продукцию представляют сибирские бренды. Например, компания родом из Кузбасса продаёт кедровые шишки, сувенирные конфеты с орехами, чай. Форум — возможность новых знакомств.
«Открывает новые границы, интересно встретиться, познакомиться с новыми людьми, представить свою продукцию. Узнал, что численность Новосибирска 1 600 000, я очень сильно недооценивал, конечно, тут прям большие просторы для ведения бизнеса», — удивился директор компании «Привет из Сибири» Андрей Завгороднев.
«Новосибирская область по той оценке, которая есть у меня, в числе лидеров по торговле, по каким-то решениям, которые для неё предлагаются. Точно в десятку она входит, а, может быть, в пятёрку», — объяснил президент ассоциации малоформатной торговли России Владлен Максимов.
Компания из Челябинска знакомит новосибирцев с невредной газировкой.
«Мы сюда как раз пришли, чтобы появиться в Новосибирске, потому что на сегодняшний день мы, в принципе, есть в Томске, в Кемерове хорошо представлены. Сейчас „Спар“ открылся, новая сеть в Новосибирске, и мы будем там», — рассказал территориальный менеджер компании «Ниагара» Алексей Панчук.
Новосибирские предприниматели предлагают попробовать яблочную пастилу и сухари — без сахара и муки.
«Это полезно, это „зожный“, ПП-продукт. В данный момент в Новосибирске никто не изготавливает данный продукт в той технологии, которую соблюдаем мы», — заверила руководитель проекта «Кусняшно» Надежда Андреянычева.
Форум закончит свою работу в субботу. Эксперты обсудят перспективы экологичной упаковки товаров.
Что ещё привезли в Новосибирск — смотрите в сюжете «Новосибирских новостей»:
