Новосибирские
новости
Городская волна
Все материалы
Подписывайтесь:

Почему в школах нельзя макароны по-флотски, объяснил Роспотребнадзор

Яичница, макароны с яйцом и по-флотски, фаршированные блинчики, форшмак: все эти блюда — повышенного эпидемиологического риска, и они запрещены в школах уже больше 30 лет. Почему нельзя кормить этим детей и подростков, объяснили в управлении Роспотребнадзора по Новосибирской области.

Лариса Сокольникова
Лариса Сокольникова
17:28, 20 сентября 2021

«Эти блюда не проходят необходимую термическую обработку, которая может обеспечить нужный уровень безопасности в течение двух часов с момента приготовления и реализации без повторного подогрева», — рассказали в региональном управлении Роспотребнадзора.

Что касается сырокопчёных колбас, то они служат источником большого количества соли и животных жиров, тяжёлых для детского организма. Поэтому тоже попадают в список запрещённых продуктов.

В Роспотребнадзоре заверили, что ассортимент для питания детей достаточно широкий и позволяет обеспечить вкусное и разнообразное меню. Например, не запрещены макароны как самостоятельный гарнир или как гарнир с сыром. В меню завтрака обязательно входят каши, творожные и яичные блюда, овощи и фрукты, горячие напитки, в том числе с добавлением ягод и мёда. Возможны гарниры с основными мясными и рыбными блюдами. Обед включает овощные закуски, супы, гарниры, основные мясные и рыбные блюда, мясные запеканки, компоты или кисели, фрукты.

В школьном меню не должно быть жареного, блюд, которые несут эпидемиологические риски, раздражают слизистую желудочно-кишечного тракта, содержат повышенную дозу соли, сахара и жиров животного происхождения.

Показываем главное здесь и сейчас — подписывайтесь на Новосибирские новости в Instagram.

Многие взрослые тоже давно перешли на ЗОЖ и стараются питаться правильно — чтобы было низкокалорийно и безвредно для организма. Мы покупаем диетические мюсли, обезжиренный творог и следим, чтобы везде было 0% сахара. Но не все здоровые продукты на самом деле здорово есть. Загляните в свой холодильник и сверьтесь с нашим списком вредной еды, которая маскируется под полезную.

Что происходит

Мэр Кудрявцев: вырос прогноз по кредитному рейтингу Новосибирска

Афиша выходных: гастрофестиваль, короткометражки и комедийный аукцион

Первый отель со статусом China Friendly появился в Новосибирске

Ещё один участок Восточного обхода ввели в эксплуатацию

«Однажды я стала той самой соседкой с 50 кошками» — Татьяна Палкина

«Единая Россия» выдвинула кандидатов в депутаты на выборах в сентябре

Батарейки вместо билета: «Экотеплоход» снова сплавал на Кораблик

Мэр Кудрявцев: дорогу на Богдана Хмельницкого обновят за летний сезон

Гранитную доску «Эвакогоспиталь» хотят повесить на фасаде НИИТО

Мэр Кудрявцев: обустройство сквера на Котовского завершат осенью

Площадку с качелями и воркаутом открыли во дворе дома на Дуси Ковальчук

Показать ещё