Городская волна
Настрой город для себя

Милый город

Город Локтя

Город в лицах

Городская история

Сделано в Новосибирске

Полезный город

Городской треш

Сбросить
Новосибирские
новости
Настрой город для себя

Милый город

Город Локтя

Город в лицах

Городская история

Сделано в Новосибирске

Полезный город

Городской треш

Сбросить
Городская волна
Все материалы
Подписывайтесь:

Почему в Новосибирске подорожал майонез и подешевели пельмени

Новосибирская область в январе стала одним из немногих регионов России, где продовольственная инфляция замедлилась по сравнению с концом 2020 года. Это произошло из-за роста производства у местных переработчиков мяса. В целом в январе рост цен на продукты снизился до 5,3% после 5,4% в декабре.

Лариса Сокольникова
Лариса Сокольникова
17:10, 17 февраля 2021

Как сообщили в пресс-службе Сибирского ГУ Банка России, в январе варёная колбаса и пельмени в Новосибирской области стоили дешевле, чем год назад. Замедлился рост цен на сосиски и сардельки, полукопчёную колбасу и мясные копчёности.

По данным Новосибирскстата, наш регион занимает первое место в Сибири по производству колбасы. За прошлый год его объёмы выросли на 12%. Такая динамика сдерживает рост цен на мясные продукты. 

Стоимость свинины уже два года остаётся примерно на одном уровне — и в этом январе, и в прошлом годовой прирост цен не превышал 1%. А цены на бескостную свинину даже снижаются. Такая динамика косвенно влияет и на стоимость курятины.

По словам первого заместителя начальника Сибирского ГУ Банка России Марины Асаралиевой, производители куриного мяса вынуждены учитывать стоимость на рынке не только своей продукции, но и свинины — ближайшего заменителя птицы.

«Даже несмотря на то, что издержки птицеводов выросли, темп прироста цены на куриное мясо остаётся на уровне около 2% в год», — добавила Марина Асаралиева.

Вместе с тем куриные яйца в январе 2021 года в регионе ощутимо подорожали. Это связано с тем, что птицеводы тратят больше денег на импортные комбикорма, оборудование и ветеринарные препараты на фоне ослабления рубля в предыдущие месяцы.

Самым «ускорившимся» продуктом января стал майонез. К подорожанию привели два основных его компонента: яйца и подсолнечное масло. Последнее значительно росло в цене с октября прошлого года из-за низкого урожая подсолнечника и привлекательности экспорта масла.

О главном в одну строку — подписывайтесь на нас и следите за новостями города в Twitter.

Напомним, что в декабре 2020 года цены на подсолнечное масло и сахар в российских магазинах «заморозили» до 1 апреля. Власти объявили предельную стоимость этих продуктов: сахар в магазинах должен быть не дороже 46 рублей за килограмм, а подсолнечное масло — 110 рублей за литр. Минсельхоз и минпромторг договорились с крупнейшими продавцами и производителями и подписали с ними соглашение о снижении и поддержании цен на товары первой необходимости.

Что происходит

Наставников для трудных подростков ищут среди жителей Новосибирска

Афиша выходных: арт-капустник, театральная ночь и «Синие носы»

Скорость на мосту через реку Власиху ограничат до 50 км/ч

Как предотвратить пропажу человека с деменцией

О семейных реликвиях расскажут на Городской волне

Вечнозелёную оранжерею с черепахами создали в детсаду на Родниках

Обои-убийцы и привет от Ван Гога: выставку о цвете открыли в Новосибирске

Какие услуги по «Карте жителя» станут доступны новосибирцам в 2024 году

Леса Новосибирской области обработают от прожорливого шелкопряда

Какие новые школы откроют в этом году — рассказали в мэрии

Детей бойцов СВО примут в первый класс вне очереди

Показать ещё