Городская волна
Настрой город для себя

Без коронавируса

Город Локтя

Город в лицах

Городская история

Сделано в Новосибирске

Полезный город

Городской треш

Сбросить
Новосибирские
новости
Настрой город для себя

Без коронавируса

Город Локтя

Город в лицах

Городская история

Сделано в Новосибирске

Полезный город

Городской треш

Сбросить
Городская волна
Все материалы
Подписывайтесь:

Почему в Новосибирске подорожал майонез и подешевели пельмени

Новосибирская область в январе стала одним из немногих регионов России, где продовольственная инфляция замедлилась по сравнению с концом 2020 года. Это произошло из-за роста производства у местных переработчиков мяса. В целом в январе рост цен на продукты снизился до 5,3% после 5,4% в декабре.

Лариса Сокольникова
Лариса Сокольникова
17:10, 17 Февраля 2021

Как сообщили в пресс-службе Сибирского ГУ Банка России, в январе варёная колбаса и пельмени в Новосибирской области стоили дешевле, чем год назад. Замедлился рост цен на сосиски и сардельки, полукопчёную колбасу и мясные копчёности.

По данным Новосибирскстата, наш регион занимает первое место в Сибири по производству колбасы. За прошлый год его объёмы выросли на 12%. Такая динамика сдерживает рост цен на мясные продукты. 

Стоимость свинины уже два года остаётся примерно на одном уровне — и в этом январе, и в прошлом годовой прирост цен не превышал 1%. А цены на бескостную свинину даже снижаются. Такая динамика косвенно влияет и на стоимость курятины.

По словам первого заместителя начальника Сибирского ГУ Банка России Марины Асаралиевой, производители куриного мяса вынуждены учитывать стоимость на рынке не только своей продукции, но и свинины — ближайшего заменителя птицы.

«Даже несмотря на то, что издержки птицеводов выросли, темп прироста цены на куриное мясо остаётся на уровне около 2% в год», — добавила Марина Асаралиева.

Вместе с тем куриные яйца в январе 2021 года в регионе ощутимо подорожали. Это связано с тем, что птицеводы тратят больше денег на импортные комбикорма, оборудование и ветеринарные препараты на фоне ослабления рубля в предыдущие месяцы.

Самым «ускорившимся» продуктом января стал майонез. К подорожанию привели два основных его компонента: яйца и подсолнечное масло. Последнее значительно росло в цене с октября прошлого года из-за низкого урожая подсолнечника и привлекательности экспорта масла.

О главном в одну строку — подписывайтесь на нас и следите за новостями города в Twitter.

Напомним, что в декабре 2020 года цены на подсолнечное масло и сахар в российских магазинах «заморозили» до 1 апреля. Власти объявили предельную стоимость этих продуктов: сахар в магазинах должен быть не дороже 46 рублей за килограмм, а подсолнечное масло — 110 рублей за литр. Минсельхоз и минпромторг договорились с крупнейшими продавцами и производителями и подписали с ними соглашение о снижении и поддержании цен на товары первой необходимости.

Что происходит

Где будут убирать снег в Новосибирске 26 февраля — список улиц

За благоустройство поймы Каменки взялись в Новосибирске

Как дезинфицируют автобусы на самом крупном ПАТП Новосибирска

Дольщики долгостроя на Есенина получат ключи от квартир в 2021 году

Новый закон защитит Заельцовский бор от вырубки и застройки

Больше миллиона фальшивых рублей изъяли в Новосибирске за год

Фильм об охваченной пандемией Венеции покажут новосибирцам

Как будут развивать отдалённые микрорайоны: прямой эфир с мэром Локтем

Закон о митингах ужесточили в Новосибирской области

Мэр Локоть: «Хватит политических спекуляций вокруг земли на Демакова»

Педуниверситет построит себе 25-метровый бассейн на Вилюйской

Показать ещё