{{news.content}}
{{news.date}}
{{news.section.name}}
Среднестатистический новосибирец съедает в год 15 кг овощей — огурцов вдвое больше, чем помидоров.
42 000 тонн овощей в год выращивают в закрытом грунте в Новосибирской области. Этот объём соответствует нормам потребления на душу населения (до 15 кг тепличных овощей на человека), сообщил министр сельского хозяйства региона Евгений Лещенко во время визита на тепличный комбинат «Толмачёвский» 27 января.
Он подчеркнул, что сейчас регион полностью снабжает себя овощами закрытого грунта.
Среди тепличных культур по темпам увеличения производства и расширения доли на рынке лидирует огурец. Он занимает уже 66% в общем объёме, томаты — 31%.
Фото: nso.ru
К 100% приближается обеспеченность горшечными салатами и зеленью вроде укропа и петрушки.
Кроме «Толмачёвского», на территории региона работают крупные тепличные комбинаты «Новосибирский», «Сады Гиганта», «Емельяновский». Они полностью отказались от химии и применяют только биологическую защиту растений, отметили в минсельхозе.
«При выращивании овощей используются естественные методы перекрёстного опыления. Например, томаты опыляют специально завезённые пчелы», — рассказали в пресс-службе облправительства.
В 2020 году планируют запустить тепличный комбинат «Обской» производительностью 7000 тонн овощей в год. Это позволит экспортировать продукцию за пределы области. Кроме того, в числе крупных инвестпроектов — сыродельный завод, не имеющий аналогов за Уралом, и утиная фабрика «Улыбино».
За 2019 год на «Толмачёвском» с площади 15 га собрано 21,4 тысячи тонн овощей. У комбината два склада, два пруда-накопителя, свои силовая подстанция и котельная, 17 трансформаторных подстанций, шесть скважин, очистительные сооружения и утилизационная площадка.
#Сделано в Новосибирске #Еда #Потребительский рынок #Сельское хозяйство #Бизнес
