Городская волна
Настрой город для себя

Милый город

Город Локтя

Город в лицах

Городская история

Сделано в Новосибирске

Полезный город

Городской треш

Сбросить
Новосибирские
новости
Настрой город для себя

Милый город

Город Локтя

Город в лицах

Городская история

Сделано в Новосибирске

Полезный город

Городской треш

Сбросить
Городская волна
Все материалы
Подписывайтесь:

Новосибирские учёные предложили лечить рак и аутизм колбасой

Специалисты Новосибирского государственного аграрного университета создали рецепт колбасы, обладающей лечебными свойствами. Учёные намерены запатентовать изобретение — заявка опубликована в реестре Федеральной службы по интеллектуальной собственности.

Новосибирские новости
Новосибирские новости
17:07, 14 ноября 2023

По информации Сиб.фм, над проектом работают пять представителей НГАУ под руководством кандидата сельскохозяйственных наук, доцента Олега Сороколетова. Как следует из описания изобретения, нововведением в рецепте свино-говяжьей колбасы станет добавление двух ингредиентов — выжимки из белокочанной капусты и семян горчицы. Именно благодаря им продукт должен стать полезным. Семя горчицы ускорит процесс выздоровления при раковых заболеваниях, а капуста уменьшит симптомы аутизма и поможет восстановить интеллектуальные способности после травмы головного мозга.

«Сейчас колбасу обвиняют во всех грехах: рак, особенно прямой кишки. Врачи спорят между собой — можно употреблять 50 или 25 грамм колбасы в день. Но те же самые врачи и диетологи говорят, что мяса есть можно сколько угодно, если употреблять его вместе с овощами, так как они нейтрализуют вредное действие мяса», — сообщил изданию Олег Сороколетов.

Вместе с тем учёный отмечает, что добавление овощей ухудшает вкусовые качества колбасы. Но исследователи нашли выход: они предлагают использовать вытяжку из растений — их действующее начало. Например, сульфорафан из капусты, обладающий противораковым эффектом.

Главные новости вашего города — подписывайтесь на нашу группу Вконтакте.

Ранее статистики подсчитали, сколько хлеба и булочек съедает в среднем за год каждый житель Новосибирской области. Получившийся объём на треть превысил норму, рекомендованную минздравом России.

Что происходит

Взрослых начали учить в детской музыкальной школе благодаря нацпроекту

Психологи бесплатно помогут вернувшимся с СВО новосибирцам

Как бесплатно установить счётчики для воды — горячий телефон

«Мы готовы взять в штат сразу 20 швей» — директор фабрики в Новосибирске

Один из тяжелейших долгостроев ввели в эксплуатацию в Новосибирске

Тест-аппарат с вопросами от Кикиной появится в новосибирском планетарии

Лёд тронулся: что происходит на стройке четвёртого моста в Новосибирске

196 младенцев спасли вертолёты санитарной авиации в Новосибирской области

310 миллионов потратят на уничтожение свалок в Новосибирской области

Участник СВО купил жильё в Новосибирске по ускоренной военной ипотеке

12 км браконьерских сетей изъяли на льду Обского моря

Показать ещё