В Новосибирске цены на продукты и предметы первой необходимости мониторят с 3 марта. Крупным сетевым магазинам удаётся сдерживать стоимость основных товаров, несетевым в этом плане гораздо сложнее из-за небольших объёмов закупок. Насколько выросли цены за неделю, какие продукты расхватывают, не дожидаясь вечера, где можно купить картошку, яйца, макароны и сливочное масло на 20% дешевле, чем в магазинах, и как борются с перекупщиками — на сессии горсовета сегодня, 16 марта, рассказал начальник департамента инвестиций, потребительского рынка, инноваций и предпринимательства мэрии Виталий Витухин.
По его словам, вот уже почти две недели в магазинах Новосибирска ежедневно проверяют стоимость и ассортимент основных продуктов питания и непродовольственных товаров первой необходимости. Для более объективной оценки в план проверок включили 10 сетевых и 40 несетевых торговых предприятий. Мониторинг охватывает 48 позиций продовольственных и 20 позиций непродовольственных товаров. Его результаты каждый день направляют в минпромторг Новосибирской области.
Согласно отчёту за 15 марта, по сравнению с данными недельной давности розничные цены ощутимо изменились. Так, в сетевых магазинах средняя минимальная стоимость пшеничной муки увеличилась на 15,8% (43 рубля 61 копейка за 1 кг), вермишели — на 17% (67 рублей 78 копеек), репчатого лука — на 12% (28 рублей 58 копеек).
В несетевых магазинах подорожали сахар-песок — на 23%, молоко питьевое — на 13%.
«Мониторинг показывает усреднённые показатели, вместе с тем в продаже есть и вермишель от 19 рублей, сахар от 59,5 рубля, картофель от 32 рублей за килограмм, гречка от 66 рублей за килограмм», — пояснил Виталий Витухин.
Он добавил, что собственники магазинов по-прежнему отмечают ажиотажный спрос на гречку и сахар-песок. При этом ритейлеры заявляют, что на складах этих двух продуктов достаточно, продовольственных товаров хватит на 15 дней, промышленных — на 22 дня.
«Как правило, каждый день гречку и сахар к 16 часам раскупают. Полки наполняют к утру, но на следующий день история повторяется», — констатировал Витухин.
В несетевых магазинах цены на социально значимые товары немного выше, чем в сетевых. Это связано с гораздо меньшим объёмом поставок и невозможностью влиять на закупочную стоимость. Ритейлеры по договорённости с профильным министерством сохраняют ограничение торговых надбавок на молоко, хлеб, сахар и часть овощей. Среди тех, кто держит цены, — сеть «Пятёрочка», «Ашан», «Окей», «Лента», «Быстроном» и «Продсиб». Товары подешевле обозначают в них специальным ценниками.
Витухин отметил, что сдерживать рост цен на основные продукты питания помогают две городские социальные продовольственные ярмарки — на Петухова, 69 и на Большевистской, 131. Цены в этих местах на 20% ниже, чем в магазинах.
Однако за последние пять дней там зафиксировали случаи покупки продуктов для перепродажи.
«Спекулятивный спрос мы заметили на яйцо, сливочное масло и картофель. По этим товарам ввели ограничения по отпуску в одни руки: не более 30 яиц, не более 5 кг картофеля и до 1 кг масла. Бакалеи — не более трёх упаковок в одни руки», — уточнил глава департамента.
По словам Виталия Витухина, количество ярмарочных площадок в Новосибирске увеличат, перейдя на локации выходного дня. Перечень дополнительных мест в мэрии сейчас дорабатывают.
Также в марте в Новосибирске подскочили продажи лекарств, особенно зарубежного производства. Опасаясь санкций и исчезновения из ассортимента импортных средств, горожане закупают их впрок. Самый высокий спрос в муниципальной аптечной сети фиксируют на инсулиносодержащие препараты. Мэр города Анатолий Локоть поручил решить вопрос с их поставками в течение этой недели.
#Еда #Цены #Городские финансы #Потребительский рынок #Активный город